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南インド・ケララ料理 用語集
こちらに掲載しているのは、AROUND INDIAがアーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥのマッサージを学んだ、ケララ州北部で使われていた言葉がメインです。 インドは逆三角形をしていて、ケーララ州はその南端の東海岸に位置します。 ケーララ料理は、お... -
3月27日 FM YOKOHAMA「トミタ栞のだめラジオ」に出演します
ラジオ出演のお知らせ FM YOKOHAMA 「トミタ栞のだめラジオ」。 だめなところだって隠さずいこう！ あなたとトミタ栞が一緒に楽しいラジオをつくっていく火曜日 毎週ゲストに「なんとかバカ」な方がゲストに登場！ 3月27日火曜日のゲストとして、AROUND IN... -
祝！手数料改定。インドへ送金、たったの117円から！！ 「Transferwise トランスファーワイズ」
以前にもAROUND INDIAでご紹介した海外送金サービスのTransferwiseから、手数料改定のうれしいお知らせが届きました！ 新しい手数料は、衝撃！1000円送金時に117円。10,000円送金時でも175円！ これまでも10万円送金時の手数料が990円と格安だったのですが... -
アーユルヴェーダと発酵製品。松葉サイダーと金柑ジャガリーを作ってみよう
そもそも、酵素ドリンクってなんだろう？ 以前サロンのお客さまから「酵素ドリンクを摂った方がいいですか？」という質問をいただきました。 酵素ドリンクを長年愛飲している、自然療法に造詣が深い友人がたどり着いたという大高酵素を飲ませてもらいまし... -
マラバール ビリヤニとライムティーの人気店「MVK エムビーケー」｜ケララ州カンヌール（カヌール）
カヌールの大人気ビリヤニ！ MVKは、アーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥを学んだケララ州北部カンヌール（カヌール）の人気店です。カンヌール駅を出て、マーケットを正面に見て、右に向かい、小さなヒンドゥー寺院のある角を左に曲がって少し進ん... -
体や心のバランスを整えるヨガとは？
ヨガ Yogaとは？ 日本でもおなじみのヨガ（yoga、ヨーガ）。 やっている／やったことがある方も多いのではないでしょうか？！ ヨガは、伝承医学アーユルヴェーダ、ケララ伝統の武術 カラリパヤットゥ と並び、インド発祥で数千年前から伝えられてきました... -
湘南台のパキスタンレストラン付きインド食材店「Taj Mahal タージマハール」
パキスタンのおじさんが営むタージマハール 小田急江ノ島線「湘南台」駅から徒歩5分程の場所にある、Taj Mahal タージマハール。入り口が二つあります。右がインド・パキスタン・スリランカ食材店。左がレストラン。奥の厨房は繋がっています。 お店には、... -
ネパールの親戚宅を訪ねるように「チャンドラ・スーリヤ」｜神奈川・南林間
ネパール料理屋する気なかったの チャンドラ・スーリヤは、神奈川県中央の南林間で2012年にスタートしたネパール料理屋さんです。 明るくお迎えしてくださるのは日本人女性オーナーとネパール人シェフ。 オーナーは「インドにもネパールにも行ったことがな... -
3月3日放送「世界ふしぎ発見！」目指せ！世界チャンピオン インド ラクダアート選手権
番組情報 ラクダの毛を刈り込んでデザインを施す「ラクダアート」に挑戦する日本人女性に密着！世界最大のラクダの祭典で、彼女の前に立ちはだかる絶対王者を倒し、栄冠を掴めるか？ 出典：世界ふしぎ発見！目指せ！世界チャンピオン インド ラクダアー... -
2月25日放送「情熱大陸」更科有哉／本場インド聖地で鍛錬！奥義に挑む日本人インストラクター
番組情報 起源は紀元前に遡るというアシュタンガヨガ…総本山の道場で正式指導者として認められた更科有哉は、今回最も難易度が高いポーズの修行を日本人として初めて許される。だが、失敗の連続…グルジ(師匠)からはどんな教えを伝授されるのか。日本ではバ... -
インドのオンライン電車予約が便利に！外国人ツーリスト枠が取れます。
更新情報： 2020年1月 こちらの記事を書いた後、IRCTCのサイトがリニューアルされたため、別の記事を作成しました>> 新しくなったインド国鉄 IRCTCのホームページで、電車を予約してみよう！を参照してください。 インドの電車予約革命？！ インド...
新発売！Zine『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』ご購入はオンラインストアで ≫
