スリランカ・南インド・ネパールの料理 NHK総合で、現地のカレーをリモートで学ぶという、コロナ禍ならではの番組が放送されます！ リモートで修行されるのは、南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス …
インドの基本情報、インド関連ニュース、日本や諸外国で訪れたインド料理レストラン情報などなど。
スリランカの ターメリック が危機？！
どうして ターメリック が危機なの？ AFPBB Newsによると、スリランカで ターメリック …
2月末まで。旅と山と足湯を楽しむ「TABI FESTA」開催中｜箱根・NARAYA CAFE
店主安藤さんとの出会い 箱根で人気の足湯カフェNARAYA …
TV:世界はほしいモノにあふれてる「光り輝く島 スリランカへ」でアーユルヴェーダが登場！
NHK総合1の世界はほしいモノにあふれてる（せかほし）で、アーユルヴェーダが登場するそうです。 ぜったい観なくちゃ。 #スリランカ に伝わる伝統医学「#アーユルヴェーダ」。21日（木）放送の #せかほし …
本：69ヵ国のかわいいが詰まった「世界の民族衣装図鑑」
博物館による、博物館のような本 今回ご紹介する本は、その名の通り世界中の 民族衣装 …
家族でインド旅行のチャンス！ケララ料理コンテスト開催中
テーマはケララ料理 コロナが続く世の中ですが、南インド・ケララ州観光局（Kerala Tourism）主催のお料理コンテスト「Kerala Cuisine Contest …
ペニンシュラ出身シェフがカレーを分解してみれば「レカマヤジフ」｜東京・祐天寺
古民家＋中華＋スリランカ 放送作家のたかまりさんご夫妻と、9月にオープンしたレカマヤジフに行ってきました。レカマヤジフっておもしろい名前ですよね。反対から読むと‥、フジヤマカレー！ロゴに納得。 場所は祐天寺。最初に暮らしの …
医食同源な南インドのミールス「葉菜（はな）」｜千葉・勝田台
南インド料理で再会 16年ほど前、ニュージーランドのマウント・マウンガヌイ / Mt …
7食限定！ バクテーカレー / 肉骨茶カレー 「新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー） 鎌倉店」
カウンターに集うネパールカレー屋さん「奈央屋（ナオヤ）」｜東京・八王子
今回お邪魔したのは、ネパールカレー …
インド相談室：「インドのものが手に入らなくて困っています」
物流が滞っています コロナの影響で、まだまだ物流が滞っています。 AROUND …
食べ物について考える本「地球のごはん」世界30か国80人の”いただきます！”
こんにちは、AROUND …
