カレー・インド料理– category –
日本やインドのインド料理レストランや、家庭で作るインド料理。カレー。食材店情報。
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インド食材商社直営だから品揃え豊富！「アンビカショップ Ambika Shop」｜東京・蔵前
【アンビカショップとは？】 アンビカショップは、都営浅草線／大江戸線「蔵前」駅近くにあります。 インド料理屋や食材店も多く取引をしている、アンビカトレーディングというインド食材商社が運営する直営店舗です。 ナマステ・インディアにも出店されて... -
キチュラー求めて！ハラル系南インド料理「カーンケバブビリヤニ」｜東京・銀座
【ハリームを求めてカーンケバブビリヤニへ】 今回カーンケバブビリヤニにお邪魔したのには、ちょっとした理由がありました。 はじめに、ムンバイで金曜日のモスクの近くで、キチュラーという料理のおいしさにハマるインドのごはん：イスラム教徒が金曜日... -
魚市場視察。インドのフィッシュマーケットを覗いてみよう｜ケーララ（ケララ）州
【シーフード料理もおいしいインド】 インド料理は、魚・貝・イカ・海老・カニなど、シーフードを使ったおいしいごはんもいっぱいです！ 日本の一般的なレストランでよく見かけるメニューは、フィッシュティッカ（スパイスに漬けた一口大の魚をタンドーリ... -
ピンクな南インド料理屋さん「シリバラジ Sri Balaj」｜東京・中目黒
【店内キラキラ、ピンク一色！】 「シリバラジ Sri Balaj」は、中目黒駅から徒歩約10分ほどのところにあります。 ディワリなどイベントにも多く出店されているので、召し上がったことがある方も多いのでは？！ 【メニュー】 ボリュームたっぷりなゴージャ... -
【閉店】ケーララ（ケララ）出身シェフが腕をふるう「インド欧風料理 メノン」｜神奈川・辻堂
【落ち着いた雰囲気のある老舗インド料理】 「インド料理メノン」は、AROUND INDIAの近くにある老舗のインド料理屋さん。 先だってご紹介したbhojan ボージャンと同じ通り沿いにあります。 邸宅のような落ち着く雰囲気で、ゆとりのある年配のご夫婦や、小... -
茅ヶ崎の老舗インドレストランで絶品タンドール料理「Bhojan ボージャン」
【瀟洒なレンガ造りのインド料理店】 「Bhojan ボージャン」は、AROUND INDIAの近くにある老舗インド料理屋さんです。 JR東海道線「辻堂」駅と「茅ヶ崎駅」の間、鉄砲道というすてきなお店が立ち並ぶ道にあります。 インドから取り寄せたというレンガが温... -
17時までランチミールスOK！東日本橋の南インド料理「DAKSHIN ダクシン」
【ダクシンは八重洲と東日本橋の２店舗です】 「ダクシン DAKSHIN」というインド料理屋さんへ行ってきました。 ダクシンは、東京・馬喰町にある東日本橋店と、東京駅近くの八重洲店の二店舗あります。 この日訪れたのは東日本橋店。 この日出席を予定して... -
ボンベイだけどケーララ（ケララ）です。厚木の「ボンベイ インディアンレストラン」
【厚木ボンベイとは？】 厚木にある「ボンベイ Bombay」というインド料理屋さん。引き継いだ関係でお店の名前はボンベイですが、経営者はケーララ（ケララ）人なのです。 2021年現在、厚木ボンベイは４店舗。荻野と小野がニティヤさん、 左：ニティヤさん... -
地元で人気！ベンガル伝統料理レストラン「Sholo Ana Bangali」｜西ベンガル州・コルカタ
【おいしいベンガル料理が食べたい。】 South City Mallから歩いてすぐにある、伝統ベンガル料理レストランSholo Ana Bangali。 コルカタに数店舗かまえる、地元の人にも外国人にも人気のお店です。 【注文したもの】 あらかじめコルカタのおいしいもの情... -
オールドデリーのおいしいものをデリバリー「Old Delhi Foods」
【気軽に行けない、混沌のオールドデリー】 インドの首都デリーの中でも、いつも道が混雑していて、人々が忙しく働いている活気のある場所オールドデリー Old Delhi。 サイクルリキシャや乗り合いオート、大八車に、頭に物を乗せた人、スナックの入ったバ... -
土曜日だけのインド料理「Spice Salon Sally 」@ NEKTON藤沢
【藤沢の新しいインド料理】 一日お仕事に没頭しようと、コワーキングスペースのNEKTON藤沢に行ってきました。 NEKTONでは、毎日違ったシェフのごはんがいただけるのですが、なんと今年から土曜日ランチはインド料理になっていました。作っているのはSpice...
