• アーユルヴェーダ
    • 基礎講座
    • みんなのアーユルヴェーダ スクール / 施設
    • ホームレメディ / 家庭療法
    • パンチャカルマ日記
  • インド
    • ニュース!
    • 基本のき
    • カレー・インド料理
    • お店・モノ・場所
    • インド旅日記
  • AROUND INDIAについて
    • 活動のお知らせ
    • 講座ガイド
    • パンチャカルマ 準備講座
    • むずかしくない本「暮らしのアーユルヴェーダ」
  • サイトマップ
  • ショップ
  • お問い合わせ

Mobile Menu

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Menu
  • Skip to right header navigation
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

AROUND INDIA アラウンドインディア

ためして、たのしい、インドとアーユルヴェーダ

  • AROUND INDIAについて
    • プロフィール
    • 活動のお知らせ
    • 著書「暮らしのアーユルヴェーダ」
  • 講座ガイド
  • ショップ
  • お問い合わせ
  • 検索
  • HOME
  • アーユルヴェーダ
    • すべて
    • 基礎講座
    • みんなのアーユルヴェーダ スクール / 施設
    • ホームレメディ / 家庭療法
    • パンチャカルマ日記
    • 用語集
  • インド
    • すべて
    • 基本のき
    • ニュース!
    • カレー・インド料理
    • ケララ料理 用語集
    • お店・モノ・場所
    • インド旅日記
  • 活動のお知らせ
  • 受講生限定
    • 暮らしのアーユルヴェーダ ベーシック/アドバンスコース
    • スリランカのハーブティー
    • アーユルヴェーダカウンセリング講座「オイル&家庭療法」
タラブックス{南インド キッチンの旅 TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

本:噂のタラブックス新刊!日本人建築家が覗いた台所「南インド キッチンの旅 – TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

Home > インドのこと > カレー・インド料理 > 本:噂のタラブックス新刊!日本人建築家が覗いた台所「南インド キッチンの旅 – TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」
タラブックス{南インド キッチンの旅 TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

投稿日: 2018-10-26// 最終更新日: 2020-09-14//  by 田村 ゆみ//

もくじ

  • 日本人が、インドで調査して、インドで出版されました
  • 日本語版 11月1日発売!
    • 日本語版 出版記念イベント

日本人が、インドで調査して、インドで出版されました

インドから帰国したら、待ちに待っていた本が届いていました!
その名も「TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」(英語版)

Travels Through South Indian Kitchens
created by Rinker
¥2,694 (2021/01/16 20:26:39時点 Amazon調べ-詳細)
  • Amazon
  • 楽天市場
  • Yahooショッピング

昨年日本で展覧会を開いた際には、皇后陛下さまも足を伸ばされ、とても話題になった南インドの出版社 タラブックス Tara Booksの新刊です。

日本の建築家でありデザイナーであるNao Saito(齋藤名穂)さんが、南インドの家庭の台所を巡ってまとめたという、なんともワクワクしてしまう一冊。

AROUND INDIAは、インドに行くとついつい台所を覗きたくなってしまいます。
置いてあるキッチンツールから、他の地域から来たお嫁さんだとわかったり、手しごとから機械化への波が顕著だったり、文化が凝縮された場所に感じるのです。

台所には、長い時間お母さんがいて、子どもたちが集まってきて話しを聞いてもらったり料理を覚えたり。
ご近所さんが腰掛けてチャイを飲んでいたり。憩いの場というイメージです。

タラブックス{南インド キッチンの旅 TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

そんなインドの台所を集めた本なんて、買わずにはいられませんでした。齋藤名穂さんが、タラブックスに3ヶ月滞在しながら巡った、21もの台所の記録です。
すてきなイラストと写真の組み合わせ。
建築家ならではのメジャーで計測して描かれたキッチンの見取り図は、想像を掻き立てられます。

タラブックス{南インド キッチンの旅 TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

レシピも載っていて、どの台所で、どんな人が、どんなものを食べているのか。
そんな暮らしが伝わってきます。インド気分が盛り上がること間違いなし。おすすめです!

インドのTHE HINDUに掲載された記事はこちらから。

[sanko href=”https://www.thehindu.com/life-and-style/food/writer-travels-through-kitchens-of-south-india/article22892919.ece” title=”South Indian kitchen tales” site=”The Hindu” target=”_blank”]

日本語版 11月1日発売!

わたしは英語版を買ってしまいましたが、なんと日本語版も出ます!!

南インド キッチンの旅
created by Rinker
¥2,750 (2021/01/16 20:26:40時点 Amazon調べ-詳細)
  • Amazon
  • 楽天市場
  • Yahooショッピング

【書籍情報】
『南インド キッチンの旅』(齋藤名穂著)
定価:2,500円(本体)
発行:ブルーシープ
224ページ、B5判変形、上製本
ブックデザイン:守屋史世(ea)
2018年11月1日(木)発売

齋藤名穂『南インド キッチンの旅』、ブルーシープから11月1日に刊行。|ブルーシープ株式会社https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000035843.html

日本語版 出版記念イベント

出版に合わせて、イベントも開催!

「南インド キッチンの旅」展
2018年11月16日(金)〜12月8日(土)
12:00−19:00 *日月休
Books and Modern + Blue Sheep Gallery(東京・乃木坂)
齋藤が旅した南インドの風景の写真やスケッチの断片、タラブックスの
映像監督アルン・ウォルフが本書のために撮影したショートフィルムなどを
展示、上映します。
会期中に本書をご購入の方には、特典として特製ラベルつきスパイスを
プレゼント。

トークイベント
11月17日(土)・12月1日(土) 17:00−18:30
著者の齋藤名穂が南インドで見てきたものや食べたもの、タラブックスとの
本作りについて語ります。
参加予約:https://shop.booksandmodern.com/
info@booksandmodern.com
参加費:1,500円(税込)ドリンク付き
両日、準備のため15:45〜16:30は一旦閉廊。

【世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦】巡回展情報
– 2018年11月10日(土)〜2019年1月14日(月)
ベルナール・ビュフェ美術館(静岡・三島)

– 2017年11月 板橋区立美術館(東京・板橋区)
– 2018年4月 刈谷市美術館(愛知・刈谷市)
– 2018年7月・10/28終了 MOKA / Hyundai  Museum of Kids’ Books & Art (韓国・ソウル)

むずかしくない本「暮らしのアーユルヴェーダ」書影

むずかしくない本「暮らしのアーユルヴェーダ」好評発売中

カテゴリー: カレー・インド料理タグ: レシピ, タミルナドゥ州

この記事を書いた人

主宰 田村ゆみ
定期的にインドを訪れながら、 ためして楽しいインド旅とアーユルヴェーダ情報を日本で紹介しています。
インド政府認定機関アーユルヴェーダ パンチャカルマセラピスト|製薬コース修了|診断コース修了|ハタヨガTTC修了|カラリパヤットゥ セラピスト|アーユルヴェーダ病院提携 詳しくはこちら≫

おすすめ記事

ケララ料理コンテスト2020

インドへ家族旅行!観光局主催ケララ料理コンテストの応募方法

レカマヤジフのマーガオカレー

ペニンシュラ出身シェフがカレーを分解してみれば「レカマヤジフ」|東京・祐天寺

千葉 南インド料理 葉菜 のスペシャルミールス

医食同源な南インドのミールス「葉菜(はな)」|千葉・勝田台

シンガポールバクテーカレー

7食限定! バクテーカレー / 肉骨茶カレー 「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー) 鎌倉店」

ネパールカレー奈央屋 八王子 ダルバート

カウンターに集うネパールカレー屋さん「奈央屋(ナオヤ)」|東京・八王子

地球のごはん、書影

食べ物について考える本「地球のごはん」世界30か国80人の”いただきます!”

小田原・如春園の南インドミールス

お茶屋さんで、南インド料理とスイーツ「如春園 Tea Factory joshun-en」|神奈川・小田原

ケララバワン外観

リアルな家庭料理も食べられます!南インド料理レストラン「ケララバワン Keralabhavan」|東京・練馬

Ardor 2.1のUnited India Thali

インド29州の料理を一度にどうぞ!Ardor 2.1の「United India Thali 」|デリー

アーユルヴェーダ食堂の王様ランチ「Sanjeevanam Vegetarian Restaurant」|タミルナドゥ州チェンナイ

アンクルサバズパパダムチップス

スパイス香る、インドなチップス!グルテンフリーの「アンクルサバズ パパダムチップス」

スリランカのアーユルヴェーダリゾートJetwing ayurveda pavilionのごはん

スリランカ・アーユルヴェーダの旅④「リゾート編:Jetwing Ayurveda Pavilionsの体質に合わせたアーユルヴェーダごはん」

Previous Post: «2018年11月18日腰越マルシェに出店します 【終了】11月18日「第3回 腰越マルシェ @満福寺」出店|神奈川・ 鎌倉腰越
Next Post: 11月4日 ラジオJ-WAVE「ACROSS THE SKY」出演します J-WAVE Across The Sky, World Connector アーユルヴェーダ»

最初のサイドバー

最近の記事

Jetwing Ayurveda Pavilion、キングヴィラのトリートメント、シロダーラ

TV:世界はほしいモノにあふれてる「光り輝く島 スリランカへ」でアーユルヴェーダが登場!

画像ありません No image

ご協力お願いします:リンク切れ写真を見つけたら

インドの舌磨きをする少女

最新研究で判明!「 舌磨き 」をすると新型コロナウィルスの予防につながる?!

世界の民族衣装図鑑

本:69ヵ国のかわいいが詰まった「世界の民族衣装図鑑」

人気の記事

  • 簡単!自宅でできるアーユルヴェーダ式オイルマッサージ
  • アーユルヴェーダ自然のお薬4:キュアリングのいらない伝統製法の玉締めごま油
  • アーユルヴェーダ自然のお薬9:12枚で元気に長生き!?聖なる葉っぱ「トゥルシー/ホーリーバジル…
  • アーユルヴェーダ自然のお薬2: カレーリーフ 栽培日記
  • イスラム横丁のインド食材店「Green Nasco」と「The Jannat Halal Food…

ピックアップ記事

レメディ、ひまし油とラップ

つらいガスだまり・腹痛を「ひまし油ラップ」でケア

映画の前に国会斉唱 するために立ち上がったインドの人々

インドあるある:映画が始まる前に全員で国会斉唱します

西洋医学と東洋医学

西洋医学と東洋医学。見えることの違い。

みんなのアーユルヴェーダ Jetwing Ayurveda Pavilions レビュー

みんなのアーユルヴェーダトリートメント「Jetwing Ayurveda Pavilions」スリランカ・ネゴンボ

Kairali デリー

みんなのアーユルヴェーダトリートメント施設「Kairali Ayurvedic Treatment Centre」デリー

Footer

カテゴリー

  • アーユルヴェーダのこと
    • 基礎講座
    • みんなのアーユルヴェーダ スクール / 施設
    • ホームレメディ / 家庭療法
    • パンチャカルマ日記
  • インドのこと
    • ニュース!
    • 基本のき
    • カレー・インド料理
    • お店・モノ・場所
    • インド旅日記
  • 活動のお知らせ

人気の記事

  • 簡単!自宅でできるアーユルヴェーダ式オイルマッサージ
  • アーユルヴェーダ自然のお薬4:キュアリングのいらない伝統製法の玉締めごま油
  • アーユルヴェーダ自然のお薬9:12枚で元気に長生き!?聖なる葉っぱ「トゥルシー/ホーリーバジル…
  • アーユルヴェーダ自然のお薬2: カレーリーフ 栽培日記
  • イスラム横丁のインド食材店「Green Nasco」と「The Jannat Halal Food…
  • インドは何語?ナマステってどこでも通じるの?
  • 悪い食べ合わせのバナナと牛乳。改善できるかチャレンジしてみよう!
AROUND INDIA提携インド・ケララのアーユルヴェーダ留学・入院サポートサービス
インド・アーユルヴェーダ個人相談のバナー
  • ABOUT
  • お知らせ
  • サイトマップ
  • ショップ
  • お問い合わせ

Site Footer

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Copyright © 20017–2021 AROUND INDIA