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  • タミルの発酵水ごはん
    ホームレメディ / 家庭療法

    暑い日限定!シッダ医学の知恵「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」レシピ

    【「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」とは?】 南インド・タミルナドゥ州に伝わるシッダ医学のDr T Thirunarayanan(CTMR所長)から教わった、夏の朝限定の飲み物をご紹介します。 「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」は、この地方の...
    2020-08-26
  • 暮らしのアーユルヴェーダ・ワークショップ
    AROUND INDIAからのお知らせ

    【終了】8月16日 暮らしのアーユルヴェーダ『スリランカのアーユルヴェーダハーブティー』主催 Kairos Tokyo

    【スリランカで覗いたアーユルヴェーダをお届けします】 約3週間かけて、スリランカのアーユルヴェーダを覗いてきました。はじめてのスリランカでしたが、出会いに恵まれ、とんとん拍子で、リゾート、国立病院、伝統医ヘラウェダカマ、家庭、ハーブガ...
    2020-07-07
  • えひめAIの作り方
    ホームレメディ / 家庭療法

    オイルを使う暮らしでも配管きれい「えひめAI」を作ってみよう!

    こちらの記事は、サロン時代に書いた記事を加筆・修正したものです。 【えひめAI(エヒメアイ)とは?】 アーユルヴェーダではオイルを使ったマッサージを行いますが、オイルで配管が汚れてしまうか気になる方も多いでしょう。AROUND INDIAも、サロン時代...
    2019-11-01
  • ホームレメディ / 家庭療法

    熱中症対策に?!毎日飲みたいモリンガ番茶の作りかた

    【モリンガパウダーを、もっとおいしく!】 モリンガについては以前ご紹介しましたが、今回はAROUND INDIAお気に入りのモリンガパウダーの使い方をご紹介します! [kanren id="8861" target="_blank"] 上記の記事でもご紹介した通り、The Magical Moringa ...
    2019-08-24
  • アーユルヴェーダ食事法 理論とレシピ──食事で変わる心と体
    ホームレメディ / 家庭療法

    本:その食べ物あなたに合ってる?「アーユルヴェーダ食事法 理論とレシピ – 食事で変わる心と体」

    アーユルヴェーダを学びはじめると、「わたしに合う食べ物・食べ方って、どんなものなのだろう?」という疑問が湧いてくることでしょう。 インドで伝えられてきたアーユルヴェーダ。 その古典のテキストには、日本固有の食材については書かれてはいません...
    2019-08-19
  • アメリカの情報誌ライトハウス lighthouse表紙
    AROUND INDIAからのお知らせ

    ロサンゼルスの情報誌「Lighthouse」に掲載されました!

    メディア掲載情報です。 アメリカ在住の日系人向けの情報誌 Lighthouse ライトハウス。 7月16日号の特集が「LAでカレーを極める」です。 AROUND INDIAは、その中のレシピのコーナーに登場しています。 ご一緒したのは、タイカレーのNapat Marketさんと、北...
    2019-07-26
  • インドでギーを作るAROUND INDIA田村
    ホームレメディ / 家庭療法

    アーユルヴェーダ自然のお薬12:体の中から潤いあふれるギー Ghee

    【ギーとは?】 ギー GHEEとは、近年日本でも人気が高まっている油脂です。基本的には牛乳を原料としたもの。不純物を取り除いたバターなので、澄ましバターとも呼ばれています。アーユルヴェーダでは、あらゆる脂肪質においてギーが最も良いものとされて...
    2019-05-17
  • タラブックス{南インド キッチンの旅 TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」
    カレー・インド料理

    本:噂のタラブックス新刊!日本人建築家が覗いた台所「南インド キッチンの旅 – TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」

    【日本人が、インドで調査して、インドで出版されました】 インドから帰国したら、待ちに待っていた本が届いていました! その名も「TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」(英語版) 昨年日本で展覧会を開いた際には、皇后陛下さまも足を伸ばされ、と...
    2018-10-26
  • 暮しの手帖コーラム、インド
    ニュース!

    暮しの手帖 94号「南インドの女性と、祈りのコーラム」発売中!

    2018年5月25日発売の暮しの手帖では、美しい南インド・タミルナドゥ州の伝統床絵「コーラム Kolam」が特集されています! コーラムとは? コーラムは、米粉、チョーク、チョークの粉、石粉などを用いて描くもの。タミル、カルナタカ、テランガナ、アーンド...
    2018-05-28
  • 金柑ジャガリーのぬるま湯割
    ホームレメディ / 家庭療法

    アーユルヴェーダと発酵製品。松葉サイダーと金柑ジャガリーを作ってみよう

    【そもそも、酵素ドリンクってなんだろう?】 以前サロンのお客さまから「酵素ドリンクを摂った方がいいですか?」という質問をいただきました。 酵素ドリンクを長年愛飲している、自然療法に造詣が深い友人がたどり着いたという大高酵素を飲ませてもらい...
    2018-03-12
  • ケララ北部カヌールMVKのチキンビリヤニ
    カレー・インド料理

    マラバール ビリヤニとライムティーの人気店「MVK エムビーケー」|ケーララ(ケララ)州カンヌール(カヌール)

    【カンヌール(カヌール)の大人気ビリヤニ!】 MVKは、アーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥを学んだケーララ(ケララ)州北部カンヌール(カヌール)の人気店です。カンヌール(カヌール)駅を出て、マーケットを正面に見て、右に向かい、小さなヒ...
    2018-03-05
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オンライン
インド旅・アーユルヴェーダ個人相談

オンライン
パンチャカルマ準備講座

6月4日
Relation Yoga City Fes 2023 @国府津 BLEND park

7月1日&8月5日
YAJ伊藤武先生コラボ 「女神講座 暑期ガルマカーラ」in 西荻窪

9月
南インド・アーユルヴェーダ病院リトリート 9泊10日

むずかしくない本
暮らしのアーユルヴェーダ

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    インド相談室:インドは呼ばれないと行けませんか?
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    ゾロアスター教徒のカレーを食べてみよう「CARVAAN カールヴァーン」|神奈川・横浜
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    TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」にケララの写真を貸し出しました
    カレー・インド料理
  • さよなら2000インドルピー札
    インド、再び高額紙幣問題。さよなら2000ルピー札
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    なんどでも通いたいスパイスカレー「旧ヤム邸 かまくら荘」|神奈川・鎌倉
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    【満員御礼】本場のアーユルヴェーダを体験する9泊10日「2023 アーユルヴェーダ病院リトリート」南インド・ケーララ州
    AROUND INDIAからのお知らせ
  • 新大久保イスラム横丁 Green Nasco 外観
    イスラム横丁のインド食材店「Green Nasco」と「The Jannat Halal Food Shop」|東京・新大久保
    お店・モノ・場所
  • 食べ合わせチャレンジ、バナナミルク編
    悪い食べ合わせのバナナと牛乳。改善できるかチャレンジしてみよう!
    ホームレメディ / 家庭療法
  • 松田椿油店の伊豆産オイルと椿油の絞りカス
    日本古来の洗髪法、松田椿油店の「椿油シャンプー」をやってみよう!
    ホームレメディ / 家庭療法
  • 南インドの3等車、いろんな言語が飛び交います
    インドは何語?ナマステってどこでも通じるの?
    基本のき
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