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アメリカの情報誌ライトハウス lighthouse表紙

ロサンゼルスの情報誌「Lighthouse」に掲載されました!

Home > 活動のお知らせ > ロサンゼルスの情報誌「Lighthouse」に掲載されました!
アメリカの情報誌ライトハウス lighthouse表紙

投稿日: 2019-07-26// 最終更新日: 2019-07-26//  by 田村 ゆみ//

メディア掲載情報です。

アメリカ在住の日系人向けの情報誌 Lighthouse ライトハウス。
7月16日号の特集が「LAでカレーを極める」です。

AROUND INDIAは、その中のレシピのコーナーに登場しています。

アメリカの情報誌ライトハウス lighthouse AROUND INDIA

ご一緒したのは、タイカレーのNapat Marketさんと、北インドカレーのスキナー朋子さん。

AROUND INDIA 田村がご紹介したのは、南インドの酸っぱくて辛いラッサムというスープカレーでした。
読者のみなさまには、北インドカレーとの対比を楽しんでいただけるとうれしいな。

移民が多く多国籍な文化が楽しめるロサンゼルスには、インド人街もあるんですって。
最大のインド系スーパーマーケットPioneer Cash and Carryには、カレーリーフなども売っているそう。
サイトを見ても、かなりキレイでおしゃれです。

インドパン Rotiの機械。店内調理。

View this post on Instagram

It's Monday and we're back in the bakery making fresh roti for YOU! Stop by today and grab yourself authentic Indian bread for lunch or dinner. #IndianGroceryStore #FoodTalkIndia #IndianFoodie #PioneerCashCarry

A post shared by Pioneer Cash & Carry (@pioneercash) on Aug 1, 2017 at 7:04am PDT

インドネシア、ミャンマー、インドネシアカレーのお店なども掲載されていて、楽しい特集号でした!
ロサンゼルス版だけでも、5万部も配布されているそうです。
現地で見かけたら、ぜひお手に取ってくださいね。

Enjoy Curry!

これからのクラス

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カテゴリー: 活動のお知らせタグ: レシピ, カレー, メディア

この記事を書いた人

主宰 田村ゆみ
定期的にインドを訪れながら、 ためして楽しいインド旅とアーユルヴェーダ情報を日本で紹介しています。
インド政府認定機関アーユルヴェーダ パンチャカルマセラピスト|製薬コース修了|診断コース修了|ハタヨガTTC修了|カラリパヤットゥ セラピスト|アーユルヴェーダ病院提携 詳しくはこちら≫

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