思わず買ってしまった「Bombay Kitchen Set」。 インドの調理器具がセットになったおもちゃ。こういう生活風景が見えるようなもの好きです。 ボンベイという名前がついているものの、製造はデリーで、買ったのはジャイプールです。 冷蔵庫よりプレートの方...

肥満税とは？ 2016年よりケーララ（ケララ）州でFat tax（肥満税）という税が、インドではじめて導入されました。 ケーララ（ケララ）州の肥満税とは、 人や生活ではなく、肥満の要因となるジャンクフード購入時にかかる税のこと。税率14.5%。 ここでのジ...

1月16日に行われた内閣官房長官の記者会見で、インドに関する発表がありました。 インドの若者が、日本の観光ビザを取得する際の要件が軽くなるとのことです。 来月2月1日からは、これまで必要だった経済力を確認できる書類（Latest Income Tax Return; Ba...

サマハン Samahanとは？ サマハンとは、スリランカの製薬会社Link Natural Productsのアーユルヴェーダティのこと。 AROUND INDIAは、はじめ横浜・綱島のインド・スリランカ食材店AGMトレーディングでおすすめしていただきました。喉の調子が悪い時に良い...

旅のプランニングにもおすすめ 10年くらい前、まだオーナーの寺本さんとお知り合いになる前に、お茶に伺ったことがあって、そのときのアボカドアイスがおいしくて忘れられなかったお店。今回のインドランチも楽しみです♩ 居心地のいい店内で、まるでお宅に...

いつもと違う光景な金曜日 イスラム教徒にとって、金曜日は大切な礼拝の日。 ムンバイの美しいモスクMinara Masjidの近くを歩いていると、お店の前で大鍋をかき回していました。前回はこの風景を見なかったような・・・？聞くと、金曜日のお祈りの後に食べ...

施設情報 施設名 Kairali Ayurvedic Treatment Centre, Mehrauli, New Delhiカイラリアーユルヴェーディックトリートメントセンター 付属施設／サービス ドクター、共同シャワー 施設のウェブサイトやFacebook ウェブサイト 申込方法 電話　+91-11-6566444...

インド各地に店舗を構えるマクドナルド。 ムンバイの44店舗で、朝マックに登場するのが、南インド料理で人気のマサラドーサ！ マサラドーサとは… 米粉のクレープに、マサラ味のじゃがいもを挟んだ、おいしくて日本でも人気急上昇中のベジタリアンメニュー...

ケララ州はアーユルヴェーダが盛んな土地で、わたしは北部のKannurという町にある病院で学びました。 そのKannur発のアーユルヴェーダアプリREACH AYURVEDAのご紹介です！ ケララ州のアーユルヴェーダドクター15,000人のリストや、製薬会社情報、小さなク...

施設情報 施設名 Vedic Healers ヴェーディックヒーラーズ 付属施設／サービス アーユルヴェーダスクール 施設のウェブサイトやFacebook ウェブサイト 申込方法 電話　+91 98103 25777 住所 Main Market 6 - Tuti Chouk, New Delhi 110055, India 体験者：...

  施設情報 施設名 Vedic Healers ヴェーディックヒーラーズ 付属施設／サービス - 施設のウェブサイトやFacebook ウェブサイト 申込方法 Facebook - 先生が来日時の講座案内 住所 No. 325C, Sushant Lok-1, Near Maple Heights, Sector-43, Block C,...

24時間以内に確認しないと、予約キャンセル 先日「こんなメッセージが届いたけど大丈夫？」というご相談を受けました。 Booking.comで予約したホテルから届いたというメッセージがこちら。 「お支払い方法の確認中にエラーがありました。お支払い方法を確...

ここはどこ？まるで異国な新大久保界隈 最近は韓国のイメージが強い新大久保ですが、韓流ブームが来る前から珍しい料理がいっぱいの人種のるつぼ。学生時代、祖母と一緒にアジア料理の屋台村へ行ったり、ミャンマーの発酵させたお茶の葉サラダを食べに行き...

日本より一歩先に、キャッシュレス化が進むインド 今回ご紹介するPaytmは、インドで人気のキャッシュレス決済システムです。 日本でも最近Paypayが急速に広まってきましたが、あれはインドのPaytmが基になっています。インドでキャッシュレス化が進む大き...

2020年1月22日　海外発行クレジットカードでの購入について情報を修正加筆しました。 2018年7月 IRCTCまたもリニューアル！ またもや大きな変更があり、戸惑ってます。5ヶ月前にご紹介した、インドのオンライン電車予約が便利に！外国人ツーリスト枠が取れ...

2019年9月に取得したときの情報ですが、2023年現在も皆さま取得できています。2020年1月27日　入国ルート、出国ルートを最新情報に修正しました。2023年12月26日　写真の背景に水色を追記しました。2024年4月16日　電子ツーリストビザの種類を最新情報に置...

カレーリーフ Curry leafとは？ 南インド料理の大切なアクセント、それはカレーリーフです。 カレーという名が付いていますが、カレー味でもなければ、カレー粉の元でもありません。 数メートルにも成長するミカン科の木で、南インド料理にたくさん使われ...

更新情報 2月24日　カンヌール空港便が運休となり、第二の最寄であるカリカット空港集合に変更いたしました。それに伴い、往路の一泊がデリーからムンバイに変更になりました。 2月28日　早期割引が終了いたしました。 3月2日　旅行会社さんにご用意いただ...

更新情報： 2020年1月　こちらの記事を書いた後、IRCTCのサイトがリニューアルされたため、別の記事を作成しました>> 新しくなったインド国鉄 IRCTCのホームページで、電車を予約してみよう！を参照してください。 インドの電車予約革命？！ インド...

椿油づくりの副産物 椿油は日本古来のヘアケアオイルとして有名ですが、実は椿油を作るときの副産物がシャンプーになるそうなのです。 伊豆・伊東にある松田椿油店さんで、その昔ながらのシャンプー法を教わりました。 上の写真は、店内にある年代物の漉し...

マルチリンガル大国 インドの言葉と聞いて、どんな言葉をイメージしますか？ アジア系のお店で見かける文字？ナマステ？ 実はインドで使われている言葉は、私たち日本人からするとびっくりするほど多いのです。 インドの憲法で認められている公用語はヒン...

アーユルヴェーダとごま油 ごま Sesame तिल アーユルヴェーダといえば、ごま油を使ったマッサージを連想される方も多いのでは？ アーユルヴェーダの古典テキストにも、ごま油は油脂の中で最もおすすめされるものと書かれています。 アーユルヴェーダ薬局に...