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インド相談室：食器のシールがはがれなくて困っています
あらゆる食器にシールが貼られています インドの食器や調理器具にはかなりの割合で、ステッカーが貼られています。会社やブランドシールや値札。 厄介なことに、なかなか強力な粘着力です。ステッカーを剥がせても、ベタベタがそのまま残ってしまうことも... -
インド相談室：ものや服に名前や文字を書かれてしまいます
商品に直接書く インドには、日本とはちょっと違う「あー、あるある！！」というネタが転がっています。 その一つが、商品やモノに直接値段や文字を書いてしまうこと。 ステンレス素材や、鉛筆なら消せるのですが、木製品に書いてしまうことも！ 結局おも... -
パンチャカルマ日記 2017 vol.6：スネハパナ3日目 ギー150ml
朝の重湯（おもゆ） パンチャカルマ2017 vol.5：スネハパナ２日目 ギー100mlの続きです。 5:00起床。 昨日は、朝飲んだギーを夜まで消化しきれず、お粥を食べずに眠りました。 今はグーグー鳴るほどではないですが、お腹空いてます！よかった！ ギーを飲む... -
パンチャカルマ日記2017 vol.5：スネハパナ２日目 ギー100ml
蚊の襲撃 パンチャカルマ日記2017 vol.4：ギーを飲むスネハパナ1日目の続きです。 夜中2:30ごろ、蚊の襲撃で起こされました‥。雨季モンスーン時期のケララは、特に蚊が多いのです。朝夕は特に蚊が増える時間帯なので、昨日はその時間より前に窓を閉めて対... -
インドでは紅茶カフェチェーンも人気！「Tea Trails India」｜ムンバイ・インド各地
世界の紅茶をカジュアルに楽しもう！ インドでは、コーヒーチェーンだけでなく、おしゃれにアレンジしたチャイなどが飲めるティーチェーンも増えています！2016年、Chaayosというチェーンが、国鉄IRCTCとタイアップして、全25種類（アレンジを入れると12,0... -
「印度料理研究会」に参加してみよう｜神奈川・相模原／東京・高井戸
印度料理研究会とは？ 印度料理研究会というFacebookグループがあります。趣旨は、 バター・チキン、ナーン、タンドリー・チキンだけがインド料理じゃない！ インド料理を日本人向けにアレンジした料理ではなく、インドの方に納得してもらえるような『現地... -
8月21日〜「オドロキのインド」シリーズ NHK BS プレミアムカフェ
NHK BSで放送された過去の名番組の再放送！ 「オドロキのインド」シリーズと題し、今週月〜水までインドです。 曜日は、女優・菅野美穂さんの北インド・リシケシのシヴァナンダアシュラムや、小学校訪問など。インドでヨガを学びたい方必見ですね。 菅野美... -
〜2017年9月24日(日)「畠中光享コレクション〜インドに咲く染と織の華」松濤美術館
インド中央部マディヤプラデーシュ州の民族画ゴンドアートを日本に紹介されているTouch the Gondさんに教えていただいたすてきな展覧会情報です。 個人所有のインド布の展覧会 こちらの展覧会は、日本画家の畠中光享氏所蔵のインド手仕事布を展示している... -
PVA Ayurveda Hospital アーユルヴェーダスクール日本窓口は終了いたしました
PVA Ayurveda Hospital日本代表、卒業のごあいさつ 2014年、アーユルヴェーダの師であるDr Poilanより、南インド・ケララ州のPVA Ayurvedic Hospitalの日本代表にと光栄なお話をいただいてから、早いもので５年がたちました。 この５年間、本当にたくさん... -
スリランカ人シェフのフレッシュスパイス料理「King Lion キングライオン」｜神奈川・溝の口
溝の口のスリランカ料理 旧来の友人夫婦が経営する川崎・梶が谷のイタリア料理屋「ザッキ（ZACCHI）」へランチへ行こうと思ったら、残念ながらお店のお休みにかぶってしまいました。 それでは、近くのカレーにプラン変更しましょう。久しぶりに溝の口のス... -
パンチャカルマ日記2017 vol.4：ギーを飲むスネハパナ1日目
記憶違いのギー パンチャカルマ日記2017 vol.3：アーユルヴェーダ病院初日、イフタール、院長先生の診察の続きです。 6:00起床。夜通し雨が降っていました。さすが今日から雨季になっただけあります。ベッドに寝転がったまま、窓の外を眺めてぼーっとしま...
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