-
「印度料理研究会」に参加してみよう｜神奈川・相模原／東京・高井戸
印度料理研究会とは？ 印度料理研究会というFacebookグループがあります。趣旨は、 バター・チキン、ナーン、タンドリー・チキンだけがインド料理じゃない！ インド料理を日本人向けにアレンジした料理ではなく、インドの方に納得してもらえるような『現地... -
8月21日〜「オドロキのインド」シリーズ NHK BS プレミアムカフェ
NHK BSで放送された過去の名番組の再放送！ 「オドロキのインド」シリーズと題し、今週月〜水までインドです。 曜日は、女優・菅野美穂さんの北インド・リシケシのシヴァナンダアシュラムや、小学校訪問など。インドでヨガを学びたい方必見ですね。 菅野美... -
〜2017年9月24日(日)「畠中光享コレクション〜インドに咲く染と織の華」松濤美術館
インド中央部マディヤプラデーシュ州の民族画ゴンドアートを日本に紹介されているTouch the Gondさんに教えていただいたすてきな展覧会情報です。 個人所有のインド布の展覧会 こちらの展覧会は、日本画家の畠中光享氏所蔵のインド手仕事布を展示している... -
PVA Ayurveda Hospital アーユルヴェーダスクール日本窓口は終了いたしました
PVA Ayurveda Hospital日本代表、卒業のごあいさつ 2014年、アーユルヴェーダの師であるDr Poilanより、南インド・ケララ州のPVA Ayurvedic Hospitalの日本代表にと光栄なお話をいただいてから、早いもので５年がたちました。 この５年間、本当にたくさん... -
スリランカ人シェフのフレッシュスパイス料理「King Lion キングライオン」｜神奈川・溝の口
溝の口のスリランカ料理 旧来の友人夫婦が経営する川崎・梶が谷のイタリア料理屋「ザッキ（ZACCHI）」へランチへ行こうと思ったら、残念ながらお店のお休みにかぶってしまいました。 それでは、近くのカレーにプラン変更しましょう。久しぶりに溝の口のス... -
パンチャカルマ日記2017 vol.4：ギーを飲むスネハパナ1日目
記憶違いのギー パンチャカルマ日記2017 vol.3：アーユルヴェーダ病院初日、イフタール、院長先生の診察の続きです。 6:00起床。夜通し雨が降っていました。さすが今日から雨季になっただけあります。ベッドに寝転がったまま、窓の外を眺めてぼーっとしま... -
オンラインストアOPENしました！
AROUND INDIAオンラインストアをオープンしました！インドで出会った暮らしに役立つアーユルヴェーダ・ヨガグッズを中心にお取り扱いしています。 アーユルヴェーダ病院特製 足のマッサージ器具アーユルヴェーダ病院特製 鼻うがい用ネティポットアーユル... -
自家菜園野菜がおいしい南インド料理「MON marushime モンマルシメ」｜長野・飯綱町
住宅街で発見！本格南インド・ケララ料理 長野県北部、飯綱町にあるMON marusimeモンマルシメ。 東京・大森の有名店ケララの風２で修行をされたご夫婦が営む、南インド料理屋さんです。 2015年オープン。AROUND INDIAは、2016年に訪れて以来、毎年夏のお楽... -
パンチャカルマ日記2017 vol.3：イフタールと院長先生の診察
これから一ヶ月滞在する病院のお部屋 パンチャカルマ日記2017 vol.2の続きです。 夕方病院に着くとすぐ、お部屋に案内されました。これから一ヶ月、わたしの部屋になるのは2階にあるValapattanam河を望む広々としたお部屋。（インドでは2階が1階） ベッド... -
インド各地のビリヤニを食べてみよう
ビリヤニとは？ ビリヤニ、ビリヤーニ、ブルヤニ…、いろんな呼び方がありますが、ここではビリヤニとしましょう。インド式炊き込みごはんです。 南インド・ケララのビリヤニ AROUND INDIAのインドは、ケララ州北部マラバール地方のカンヌール（カヌール）... -
パンチャカルマ日記2017 vol.2：列車に乗って、アーユルヴェーダ病院のあるカンヌール（カヌール）ヘ
パンチャカルマ日記2017 vol.1：日本で準備開始！の続きです。 電車に乗ってでケララを移動：Palakkad〜Kannur 1週間のホームステイケララ州のパーラッカード（Palakkad、パラッカド）という町を楽しんで、これからパンチャカルマを受けるアーユルヴェーダ...
新発売！Zine『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』ご購入はオンラインストアで ≫
