カレー・インド料理– category –

先日開催された神奈川県とインド政府AYUSH省のアーユルヴェーダセミナーの前に、スリランカ料理を食べに行ってきました。 [kanren id="15340" target="_blank"] スリランカの紅茶やスコーンやケーキなど焼き菓子のお店で、ごはんもいただけるのです。 お店...

孤独のグルメで南インド料理！！ 近年、南インド料理を食べられるお店もかなり増え、「北と南の料理が違うらしい」と認識されている方も増えました！ 次回の「孤独のグルメ」の舞台は、南インド料理屋さん。 タイトルにも、あえて南インドのカレーと明言さ...

スリランカのレストラン探し 食べログにはスリランカ版もあるんですね！ インド版はなかったので、今まで気づきませんでした。 2019年11月現在、掲載されているレストランは127件。 エリアは、コロンボ もしくは その他の２つのみですが、日本人の口コミが...

ランチブッフェが復活したディデアンへ！ アーユルヴェーダカフェ ディディアンは、蒲田駅から歩いてすぐのアーヴェストホテル 蒲田東口の中にある、スリランカ料理屋さんです。 アーユルヴェーダを取り入れているお店ないかなぁと探していた時に発見！も...

ケーララ（ケララ）の朝ごはん AROUND INDIA 田村ゆみです。今回は、わたしが大好きなケーララ（ケララ）州の小さな食堂をご紹介します！アーユルヴェーダを学んだ病院のすぐそばにあり、クラスメイトや院長先生と毎日のように通った朝ごはん専門食堂Shara...

カフェ巡りも楽しいダラムサラ 外国人も多いダラムサラには、すてきなカフェが点在しています。 メインのマクロードガンジから、山を少し下るとあるのが、こちらのILLITERATI。 張り出すように作られたテラスから眺める、雄大な山々と渓谷の景色。吹き抜け...

今年のナマステインディア 日本最大のインドイベント「ナマステインディア」。 今年も会場は代々木公園で、フード、物販、ステージでの舞踊やヨガなど、日本のインドが大集結する２日間。 今年は、ガンジーさんの生誕150周年ということもあり、その色合い...

和のスパイス屋さんがつくるガラム・マサラ 今回は、インド好き、カレー好きの長野土産におすすめな一品をご紹介します。 長野の有名なお寺「善光寺 ぜんこうじ」の参道に本店を構える八幡屋礒五郎という七味屋さんがあります。昔は、あかぎれ用の軟膏も製...

念願叶って三条スパイス研究所！ 三条スパイス研究所は、スカイツリーのお膝元にある「スパイスカフェ」の伊藤シェフが、新潟県三条市とタッグを組んだ、本格的なインド料理が食べられるお店です。 2016年のオープンから3年、ようやく伺うチャンスがやって...

Jijicoは、鎌倉駅から徒歩5-6分ほどの場所にあるネパール料理屋さんです。 カフェのようなかわいいお店で、カウンター４席と、テーブル席があります。 メニュー 定食メニューは、ダルバートとダルバート・タルカリという2種類から選択。 １〜４の順番に、...

ひとりでも入りやすいカレー屋さん Zushi Curryは、江ノ電「和田塚」駅が最寄りのカレー屋さんです。鎌倉駅からでも歩いて12分ほどの、由比ヶ浜大通り沿い。まるで小箱のような、かわいい建物群の一角にあります。 店内は、カウンター中心。2人がけテーブ...