トリヴァンドラムの有名寺Gandhari Amman Kovilの向かいに位置する、食堂「Sree Guruvayoorappan hotel」に連れて行っていただきました。
元インド大統領のアブドゥル・カラームや、わたしのカラリパヤットゥの兄弟子イチオシ歌手Yesudasもお気に入りだったというお店。
お粥は、ケーララ（ケララ）の言葉マラヤラム語で、കഞ്ഞി kanji カンニと言います。
目的は、お粥です！
大きなお鍋で運ばれてきて、器にお好みの量を盛ってくれます。
色のあるお米。
柔らかすぎず、形を保つ程度にシャバシャバに炊かれています。
お粥のお店だからといって、精進料理なわけでなく、合わせるおかずにノンベジもあるのがうれしいです。
おかずがおいしいと、お粥も進むんですよね。
辛すぎず、スパイスがいい感じに効いたフィッシュフライは、小魚バージョンも、大きな切身バージョンも。
その日の仕入れ状況によって魚は変わります。
こちらは、付け合せのベジ料理。
どれも絶品。
豆やココナッツのお料理を合わせながら、お腹いっぱい食べました。
お粥なので消化は早いです。
近所にほしいお店です。ごちそうさまでした！
もくじ
店舗詳細
| 名 称 | SREE GURUVAYOORAPPAN HOTEL |
| 電 話 | +91 471 233 2058 |
| 時 間 | 6:30〜22:00 |
| 住所・地図 | On Gandhari Amman Kovil Road, opposite to Gandhari Amman Kovil, Puthenchandha, Thambanur, Trivandrum |