カッタンチャイのお店見つけました「Aanjanam’S Kattan And Juice」｜ケララ・トリヴァンドラム

トリヴァンドラムのメインのお寺Sree Padmanabhaswamy Templeに向かう前に、何かちょっとさっぱりしたものが飲みたくなったAROUND INDIA。

フルーツジュースの看板を発見。
Exclusive Kattanと書いてあります。カッタンってなんだ？

カッタン Kattanてなんですか？

立ち飲みスタイルのお店。３名の先客がいました。
AROUND INDIA「カッタンってなんですか？」
おじさん「ブラックティーさ。いわゆるスレマニ。わかる？」

スレマニ / Sulaimaniというのは、ムスリムのお宅でよく出てくるお茶。
ライムやミント入りの甘いお茶でミルクは入っていません。
わたしは大好きです。

ちなみに、ムスリムの家庭ではミルクが入っていないお茶がよく出てきます。
ただし、インドにおけるブラックティーは、基本砂糖入り！
ブラックはミルクが入っていない＝白くないを意味するみたい。
砂糖もいらないときは、あえて「Black tea, no sugar」と伝えましょう。

AROUND INDIA「この辺では、カッタンチャイ（カッタンチャヤ）をよく飲むんですか？」
おじさん「いや、こういうのは、このお店くらいじゃないかな？」

AROUND INDIA「このお店は古いんですか？」
おじさん「いや、そうでもないよ。」

オーナーがお父上から引き継いだお店で、中東で働いていたときによく飲んでいたカッタンチャイのお店にしたんですって。
伝統の飲み物ではありませんが、珍しいお店に出会うことができました。

わたしはミントを注文。
甘さの中に、心地良い爽やかさがありました。
リフレッシュできました。
さーて、参道歩きに行ってきます。

名　称	Aanjanam’S Kattan And Juice
電　話	不明
時　間	8:00～20:30
定休日	土曜日・日曜日
住所・地図	Chalai Bazaar内にあります。 Aryasala Junction, Chalai Bazaar, Chalai, Thiruvananthapuram, Kerala 695036

AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです！地名からお店情報を探してみてくださいね。