カッタンチャイのお店「Aanjanam’S Kattan And Juice」｜ケララ・トリヴァンドラム

トリヴァンドラムのメインのお寺Sree Padmanabhaswamy Templeに向かう前に、何かちょっとさっぱりしたものが飲みたいと思いました。

フルーツジュースが飲めそうなお店を発見！
看板にはExclusive Kattanと書いてあります。

カッタン Kattanてどんなもの？

立ち飲みスタイルのお店には、３名の先客。
カッタンについて聞いてみましょう。

「カッタンってなんですか？」
「ブラックティーさ。スレマニ、わかる？」

スレマニ Sulaimaniは、ムスリムのお宅でよく出てくるお茶で、ライムやミントが入っている甘いお茶です。
ムスリムの家庭では、ミルクを使わないお茶がよく出てくるのです。

ただし、インドのブラックティーは、基本砂糖入り！
ブラックは、ミルクが入っていない＝白くないを意味するようです。
砂糖もいらない場合は、あえて「Black tea, no sugar」だと伝えましょう。

「この辺では、カッタンチャイ（カッタンチャヤ）をよく飲むんですか？」
「いや、こういうのは、このお店くらいじゃないかな？」

「このお店は古いんですか？」
「いや、そうでもないよ。」

オーナーがお父様から引き継いだお店で、中東で働いていたときによく飲んだカッタンチャイのお店にしたそうです。
伝統の飲み物ではありませんが、珍しいお店に出会うことができました。

わたしはミントを注文。
甘さの中に、心地良い爽やかさです。
リフレッシュ！さて、参道歩きに行ってきます。

店舗詳細

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