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トリヴァンドラムのメインのお寺Sree Padmanabhaswamy Templeに向かう前に、何かちょっとさっぱりしたものが飲みたくなったAROUND INDIA。 フルーツジュースの看板を発見。 Exclusive Kattanと書いてあります。カッタンってなんだ？ 【カッタン Kattanてな...

【カフェ巡りも楽しいダラムサラ】 外国人も多いダラムサラには、すてきなカフェが点在しています。 メインのマクロードガンジから、山を少し下るとあるのが、こちらのILLITERATI。 張り出すように作られたテラスから眺める、雄大な山々と渓谷の景色。吹き...

消えゆくイラニカフェ文化 1「Sassanian Boulanjerie サッサニアンブーランジェリー」｜ムンバイの第２弾です。 【昔は、日本の銀行でした】 Yazdani Bakeryは、1951年創業のイラニカフェ（イラン系カフェ）です。 ムンバイ・フォート地区、証券取引所やス...

デリーで滞在したホテル。あいにく部屋の中は、wifiが圏外。仕事ができるお店を探してみましょう！ 訪れたのは、Ivy & Bean。こだわりのデザイナーズショップなどが集まるShahpur Jatにある、オーストラリア系レストラン。モダンオーストラリア料理を...

【イラニカフェとは？】 イラニカフェとは、Irani Cafe＝イラン系のカフェのことです。ゾロアスター教系のイラン人が、インドに持ち込んだもの。最盛期には、インド全土で350店もあったのだとか！ ムンバイよりも、東インド・ハイデラバード辺りに多く残っ...

【カフェ充実のアッシーガートエリア】 北インドにあるヒンドゥー教徒の聖地バラナシ。 ガンジス川のほとりに、沐浴場が並んでいます。 この日は、南にあるアッシーガート Assi Ghatへ行きました。 ガートでは、ヨガ修行で長期滞在中のイスラエル人カップ...

【チャイ屋さんになる】 mimi lotus ミミロータスは、鎌倉で12年、おいしい紅茶を淹れ続けているお店です。 かわいらしくもバイタリティのあるオーナーさん。中学生のころに、ネパールで飲んだ一杯のチャイで「チャイ屋さんになる」という夢が芽生えたのだ...

【The Pantryへの道】 ムンバイ南部フォート地区にある人気のカフェThe Pantry ザ・パントリー。 このすてきなお店は、日本から想像すると「え？ここ？！」と感じる場所にあります。 近くには証券取引所があり、忙しいビジネスマンが行き交う、日本では大...

9月30日　終了レポートを追加しました。 【アーユルヴェーダはじめませんか？】 インドで約5000年前から伝えられてきた元気の知恵。世界３大伝承医学のひとつアーユルヴェーダ。今回のワークショップでは、はじめての方も、本を読んで挫折してしまった方も...

【世界の紅茶をカジュアルに楽しもう！】 インドでは、コーヒーチェーンだけでなく、おしゃれにアレンジしたチャイなどが飲めるティーチェーンも増えています！2016年、Chaayosというチェーンが、国鉄IRCTCとタイアップして、全25種類（アレンジを入れると...

【住宅街で発見！本格南インド・ケーララ（ケララ）料理】 長野県北部、飯綱町にあるMON marusimeモンマルシメ。 東京・大森の有名店ケーララ（ケララ）の風２で修行をされたご夫婦が営む、南インド料理屋さんです。 2015年オープン。AROUND INDIAは、2016...