井の頭公園ほとりのチャイ屋さん「チャイブレイク Chai Break」｜東京・吉祥寺

AROUND INDIAは、チャイが大好き。
住みたい街として人気の吉祥寺にあるチャイ屋さんに行ってきました！

お店の名前は、チャイブレイク。
インドの路上にあるチャイ屋さんとは真反対、蝶ネクタイでこだわりの珈琲を淹れていそうな佇まいです。

メニューには、季節のリンゴチャイや洋梨バニラチャイ、期間限定のインド映画「マッキー」にインスパイアされたスパイスチェリーチャイなどが並びます。
珍しいものに惹かれつつ、初めてなのでオリジナルチャイを注文。

シナモン、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー、クローブ、ブラックペッパーをブレンドしたマサラチャイです。

注文してしばらくすると、少し離れたわたしの席までスパイスの香りが届きました。

お茶を濾したら、トングで濾し網をしっかりと絞っているのが印象的！
そして美しい所作で、空気を馴染ませ、やわらかな口当たりに変化。
最後に、ふんわり泡立てたミルクとシナモンをパラリ。

甘さもスパイスも優しく、茶葉の渋みも感じられるチャイでした。

広めのカウンター席で、勉強も捗りました。
今度は、創作チャイもためしてみたいな。

店舗詳細

その他のインド料理屋さんマップ