ケーララ– tag –

カディシェイクって何？ 大好きなイスラムパフェ「ファルーダ Falooda」を食べにIce landへ行くと、以前は見なかったKadi Shakeというメニューがありました。 Kadiって何？？布のカディ（Khadi）のはずはないし…。 近くのお客さまに調査してみましょう。 ...

朝ヨガ 1:30 腹痛。おなか下しました。 6:10 起床舌磨き。おなかはゆるいけど、パンチャカルマはじまって、毎日ピンクで適度にふっくらしていてきれいです。起きたら空腹なのも、とてもいい感じです。 7:30 ヨガ9年前にスディープ先生から習ったヨガ。その...

リタ Rithaとは？ リタは、天然石鹸。木の実なのですが、ぶくぶく泡立ち洗浄力があるので、ソープナッツとかソープベリーとも呼ばれています。 界面活性作用のあるサポニンという成分が含まれています。大豆やひよこ豆にも含まれているのですが、リタとは...

ヨガマット 6:52　起床外は雨で涼しいです。昨夜が遅かったので、少しゆっくり眠りました。お薬をもったセラピストが来ちゃうので、急いで用意しないと。朝起きて一杯目の飲み物が、苦い煎じ薬になるのは辛い。 7:15　薬間に合いました。 7:20　チャイ7:30...

エコシステム？！ 5:50 起床入浴。昨夜に引き続き、お湯が出ません。 最近のインドは、太陽光で温水を作るシステムを導入する施設が増えてきて、こちらのアーユルヴェーダ病院でも設置しているのですが…。 基本的に暑いケララ。日差しのある時間は、水シャ...

年中無料で食事がふるまわれています 2014年に日本でも公開された「聖者たちの食卓」という映画で、インド北部にあるシク教の聖地 黄金寺院 / Golden temple（が、無料のごはんを提供しているということで話題になりました。毎日10万食という量！本当にす...

魅力いっぱいのインド 日曜日、横浜でインド政府観光局 incredible India! のイベントが横浜で開催され、インド人の友人にお誘いを受けて、AROUND INDIAの活動をプレゼンさせていただきました。 まずは、政府観光局によるインド紹介からはじまりました。 ...

こちらに掲載しているのは、AROUND INDIAがアーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥのマッサージを学んだ、ケララ州北部で使われていた言葉がメインです。 インドは逆三角形をしていて、ケーララ州はその南端の東海岸に位置します。 ケーララ料理は、お...

カヌールの大人気ビリヤニ！ MVKは、アーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥを学んだケララ州北部カンヌール（カヌール）の人気店です。カンヌール駅を出て、マーケットを正面に見て、右に向かい、小さなヒンドゥー寺院のある角を左に曲がって少し進ん...

ヨガ Yogaとは？ 日本でもおなじみのヨガ（yoga、ヨーガ）。 やっている／やったことがある方も多いのではないでしょうか？！ ヨガは、伝承医学アーユルヴェーダ、ケララ伝統の武術 カラリパヤットゥ と並び、インド発祥で数千年前から伝えられてきました...

傷にムリヴェンナ パンチャカルマ日記 2017 vol.9：シロダーラ、ナスヤ、レーパム2日目の続きです。 6:20 起床 朝から無性にきれいにしたくなり掃除をはじめました。 マットで足を滑らせ指を切りました。裸足のことが多いので、怪我したら早くケアした方が...