おいしいだけじゃなく、体もよろこぶ 今回ご紹介するSanjeevanam Vegetarian Restaurantは、アーユルヴェーダ石鹸Medimixで有名なAVA Healthcare Groupが運営するレストランです。 場所は、南インド・チェンナイ。 レストランの入り口には、Medimixやオー...

2022年現在、Pema先生はデリーからオーストラリアに移られています。 ダラムサラのチベット医学暦法大学メンツィカンで診断法のクラスがありました。休憩時間には、先生の前に行列ができ「わー！」「うそー！」と診断の的確さに声が上がっていました。 ク...

あのムンバイで感染者がゼロ！？ 以前ご紹介した、インド伝統医学省AYUSHがすすめる「アーユルヴェーダの免疫強化のセルフケア」で作った予防に役立つお茶は、その後市販化がすすめられました。 商品名は、Ayush Kwath、Ayush Kudineer、Ayush Joshandaの...

2020年で、第6回目となる国際ヨガの日 International Day of Yoga (IDY)  。 年々世界で盛り上がり、インドでは首相も参加する大規模ヨガが行われていますが、今年は新型コロナ感染症の影響で、大規模集会は中止。 今年は、動画コンテストという形で催され...

インドの結婚式は、盛大に開かれることが多く、三密は避けられません。完全なるロックダウンが解除された今、結婚式も増えることが予想されます。 先日、マスクを付けずに結婚式を挙げたカップルは、罰金刑が課せられたとのこと。 Couple fined Rs 10,000 ...

今回ご紹介するのは、南インドの漁村で生まれ、14歳でシンガポールに移住したサバおじさんの「アンクルサバズ パパダムチップス　UNCLE SABA’S POPPADOMS」。 パパダムとは？ インド人が大好きなパパダム（豆せんべい、パパドと表記されることが多い）を、...

沈黙と問診 今回ご紹介する『沈黙の医療』は、スリランカで教わった伝承医療（伝統医学）についてまとめているときに出会いました。 まさに求めていた内容が詰まっていました！ スリランカの伝統医学やアーユルヴェーダに興味がある方におすすめです。 著...

AROUND INDIAは、スパイスやハーブを使ったアーユルヴェーダの家庭療法が大好きです！ これまで、アーユルヴェーダ医師、ナチュロパシー医師、シッダ医師、ヨガの先生、お薬作りの先生、伝統医、チベット医、インドやスリランカの家庭で教わってきました。...

施設情報 施設名Siddhalepa Spa、COLOMBO 07店シッダレーパスパ、コロンボ付属施設／サービス英語、ショップ施設のウェブサイトやFacebookウェブサイト申込方法電話、直接住所No, 33, Wijerama Road, Colombo 07, Sri Lanka 体験者：AROUND INDIAの田村ゆ...

施設情報 施設名 Jetwing Ayurveda Pavilions ジェットウィング アーユルヴェーダ パビリオンズ 付属施設／サービス 宿泊施設（施設内）、食堂、個室、wifi、病院、ヨガ、図書館、送迎、日本語、英語、休日などのアクティビティ、料理教室、ハーブガーデン...

スリランカ・アーユルヴェーダの旅 ①「リゾート編：Jetwing Ayurveda PavilionsでDr CTスキャンの診察」 ②「リゾート編：Jetwing Ayurveda Pavilions滞在日数と部屋選び」 ③「リゾート編：Jetwing Ayurveda Pavilionsのトリートメント」 ④「リゾート編：Je...

24時間以内に確認しないと、予約キャンセル 先日「こんなメッセージが届いたけど大丈夫？」というご相談を受けました。 Booking.comで予約したホテルから届いたというメッセージがこちら。 「お支払い方法の確認中にエラーがありました。お支払い方法を確...

ここはどこ？まるで異国な新大久保界隈 最近は韓国のイメージが強い新大久保ですが、韓流ブームが来る前から珍しい料理がいっぱいの人種のるつぼ。学生時代、祖母と一緒にアジア料理の屋台村へ行ったり、ミャンマーの発酵させたお茶の葉サラダを食べに行き...

2020年1月22日　海外発行クレジットカードでの購入について情報を修正加筆しました。 2018年7月 IRCTCまたもリニューアル！ またもや大きな変更があり、戸惑ってます。5ヶ月前にご紹介した、インドのオンライン電車予約が便利に！外国人ツーリスト枠が取れ...

日本より一歩先に、キャッシュレス化が進むインド 今回ご紹介するPaytmは、インドで人気のキャッシュレス決済システムです。 日本でも最近Paypayが急速に広まってきましたが、あれはインドのPaytmが基になっています。インドでキャッシュレス化が進む大き...

2019年9月に取得したときの情報ですが、2023年現在も皆さま取得できています。2020年1月27日　入国ルート、出国ルートを最新情報に修正しました。2023年12月26日　写真の背景に水色を追記しました。2024年4月16日　電子ツーリストビザの種類を最新情報に置...

カレーリーフ Curry leafとは？ 南インド料理の大切なアクセント、それはカレーリーフです。 カレーという名が付いていますが、カレー味でもなければ、カレー粉の元でもありません。 数メートルにも成長するミカン科の木で、南インド料理にたくさん使われ...

更新情報： 2020年1月　こちらの記事を書いた後、IRCTCのサイトがリニューアルされたため、別の記事を作成しました>> 新しくなったインド国鉄 IRCTCのホームページで、電車を予約してみよう！を参照してください。 インドの電車予約革命？！ インド...

更新情報 2月24日　カンヌール空港便が運休となり、第二の最寄であるカリカット空港集合に変更いたしました。それに伴い、往路の一泊がデリーからムンバイに変更になりました。 2月28日　早期割引が終了いたしました。 3月2日　旅行会社さんにご用意いただ...

椿油づくりの副産物 椿油は日本古来のヘアケアオイルとして有名ですが、実は椿油を作るときの副産物がシャンプーになるそうなのです。 伊豆・伊東にある松田椿油店さんで、その昔ながらのシャンプー法を教わりました。 上の写真は、店内にある年代物の漉し...

マルチリンガル大国 インドの言葉と聞いて、どんな言葉をイメージしますか？ アジア系のお店で見かける文字？ナマステ？ 実はインドで使われている言葉は、私たち日本人からするとびっくりするほど多いのです。 インドの憲法で認められている公用語はヒン...

アーユルヴェーダとごま油 ごま Sesame तिल アーユルヴェーダといえば、ごま油を使ったマッサージを連想される方も多いのでは？ アーユルヴェーダの古典テキストにも、ごま油は油脂の中で最もおすすめされるものと書かれています。 アーユルヴェーダ薬局に...