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食べ物について考える本「地球のごはん」世界30か国80人の”いただきます！”
こんにちは、AROUND INDIA主宰の田村ゆみです。今回ご紹介するのは、大好きな「地球シリーズ」。このシリーズとの出会いは、20年以上前のことでした。下北沢のビレッジバンガードで平積みされていた第一弾「地球家族」、世界の中流家庭にお邪魔して、あら... -
ケーララ（ケララ）の観光事業が再開へ！
Outlook Travellerによると、南インド・ケーララ（ケララ）州の観光業が正式に再開する見込みです。 DeepLによる翻訳を載せておきます。原文はOutlook Travellerでどうぞ。 数ヶ月間の封鎖を経て、ケーララ（ケララ）州政府は10月までに同州での観光活動を... -
２ヶ月使ったチベット医学メンツィカン製「美容クリーム」
続けて使ってみよう ６月は、さっぱりタイプのインドのアロエベラジェルを使ってみました。 7〜８月は、正反対のこっくりタイプのクリーム。 2019年に入門コースに参加した、チベット医学暦法大学メンツィカン製の美容クリーム2種です。 当時、担当医師か... -
クリスチャンの味を求めて「Jose Farms Homestay ホセ ファームズ ホームステイ」｜ケーララ（ケララ）・コーチン（コチ）
食べてみたいごはん 2010年、南インド・ケーララ（ケララ）州中部の都市コーチン（コチ）（コチ、cochin、kochi）へ行きました。 アーユルヴェーダを学んだ街Kannur カンヌール（カヌール）で考えると、駅の近くが便利なので、Ernakulam Town駅の近くに泊... -
暑い日限定！シッダ医学の知恵「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」レシピ
「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」とは？ 南インド・タミルナドゥ州に伝わるシッダ医学のDr T Thirunarayanan（CTMR所長）から教わった、夏の朝限定の飲み物をご紹介します。 「 発酵 水ご飯 / Pazhaya soru / Neeragaram」は、この地方の伝統... -
アーユルヴェーダって何に効くの？
アーユルヴェーダに対する最初のイメージは「なにか体に良さそうなもの」という感じでした。独学でヨガをしていたとき、古い本に「アーユルヴェーダ」という文字を見つけたのです。 気になりました。そしてヨガのなかでも浄化療法というものに惹かれました... -
コロナで見えてきた、アーユルヴェーダの明るい未来
アーユルヴェーダに関する興味深い動向がBio Spectrumに掲載されていたので、DeepLで機械翻訳したものを載せておきます。 原文は、こちら>> India to transform AYUSH into mainstream system of medicine 先週開催された「India Healthcare Week - ... -
アーユルヴェーダミニブック「#４ Massage / マッサージ」ができました！
アーユルヴェーダミニブックは、アーユルヴェーダグッズや知恵の活用にちょっと役立つ取扱説明書です。 最新作は「マッサージ」。写真の緑色のものです。 オイルを買ったものの、どう使ったらいいのかわからなくって。 まだ勇気が出なくて使ってないんです... -
本：まるで辞書なスリランカ料理レシピ集「PUBLIS Traditional Cookery Sri Lanka」
まさにスリランカ料理の生き字引き スリランカで、すてきなレシピ本を見つけました♩薬草のお粥や、ホームレメディとしての使い方なども書いてあり、即購入を決定。 レシピを書いたのは、歴史あるMount Lavinia Hotel マウント・ラビニア・ホテルの料理長Pu... -
持続可能な観光を目指す「Kerala Responsible Tourism」に登場しました
こんにちは、AROUND INDIAの田村ゆみです。 南インドにあるケーララ（ケララ）州は、アーユルヴェーダ、美しい緑やアラビア海、おいしい料理、神秘のお祭テイヤムなど、魅力がいっぱい！インド国内外から、旅行者がたくさん訪れます。 観光に人気があるの... -
インドな日本人：インド舞踊家 丸橋広実さんのこと
モヒニアッタムは、インド・ケーララ（ケララ）州の伝統舞踊です インドのダンスと言えば、映画に出てくるにっこにこな笑顔の踊りを思い出す方が多いでしょうか？ 多民族国家のインドでは、各地にさまざまな舞踊が存在しています。 その歴史はとても古く、...
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