田村ゆみ– Author –
-
アーユルヴェーダ自然のお薬１：目や消化や自然のお通じに！トリファラ Triphala
アーユルヴェーダ伝統のスーパーフルーツ！トリファラ Triphala 便利で人気なトリファラからご紹介します。 トリファラ Triphala त्रिफलाTri（３） + phala（果実）サンスクリット語で「３つの果実」という意味。 ３種類の果実を乾燥させて、同量ずつミ... -
美肌アーユルヴェーダドクター推奨のフェイスケア「ムルタニミッティ Multani Mitti」
外国人の肌との違いが歴然！ アーユルヴェーダを習いに行ったのは、南国ケララ州のモンスーン（雨季）の時期のことでした。一日中雨が降っているわけではなく、ザーッと大量の雨が降っていました。濡れて体が冷えたり、ジメジメ蒸し暑くなったり、変動の激... -
インドのアーユルヴェーダ病院 を覗いてみよう②
アーユルヴェーダ病院探訪その②。今回は、その①でご紹介した病院の、移転後をご紹介します。 町中から、川沿いの広々とした風景が楽しめる土地にやってきました。4階建てで、部屋数も豊富になり、患者さん、生徒さん問わず、病院内に宿泊できるようになり... -
インド映画のアクション俳優モハンラルも、アーユルヴェーダでメンテナンス！
マラヤラム映画の大スター☆モハンラル Mohanlal 彼を見かけずにケララを去るのは難しいのでは？と思うほど、商品やお店の広告、CM、映画など、町の至る所で見かけます。 小学生の女の子も「大好きー！！」とテンションが上がる人気ぶり。 なんで、このおじ... -
インドのアーユルヴェーダ病院 を覗いてみよう①
インドの伝統医学アーユルヴェーダの病院 インドは、アーユルヴェーダという伝統医学発祥の地です。インドから、ネパール、チベット、タイなどに広がり融合していった医学。 インドの中でも、南インド・ケララ州は、アーユルヴェーダが当たり前のように日... -
【閉店】東京駅の行列の人気南インド料理店「ダバインディア Dhaba India」
ダバインディアは、ミールスもカレーも揃っています ティファンという南インドの軽食（ドーサ各種、ウッタパン、ワダ）や、サラダ、パコラやボンダなどの揚げ物、タンドール釜を使った料理、ナンなどの主食類、単品カレー類、ミールス２種（ノンベジのダバ... -
2017年2月24日〜 26日「 持ち帰れるインド India in Tokyo」へ行ってきました！
持ち帰れたインド 「持ち帰りたいインド」という本をご存知ですか？ 文庫版より少し大きくて手に持ちやすいサイズのほどよい厚みの本の中に、昔から大切にされてきた手仕事、おしゃれインド、ちょっと笑っちゃうインド、混沌インド…。めいっぱいにインドが... -
残り3日！エア・インディア春のキャンペーンでインド各地へ４万円台〜
エア・インディア航空券セール！ インドの航空会社Air Indiaの春のキャンペーン、格安航空券情報です。 6月30日以前にインド旅行を計画中の方には、かなりオススメのチケット。 ※GW期間はご利用いただけません。 有効期限が90日と長いので、ゆっくり周りた... -
鎌倉でランチミールス！南インドカレー盛り合わせ「鎌倉バワン」
由比ヶ浜大通りに面する、かわいいインド料理屋さん 鎌倉に2016年6月に新オープンした「鎌倉バワン Kamakura Bhavan」に行ってきました！ 店内には、カウンター４席とテーブルが３つあります。 この日は、唯一空いていたカウンター席へ。目の前に積まれた... -
スリランカ系ビリヤニが食べられるインド食材店「アシアナキッチン Aasiana KITCHEN」｜神奈川・海老名
充実の食材店であり、ベーカリーでレストランでもある JR・小田急「海老名」駅から徒歩約15分。海老名のららぽーとの先にある、アシアナキッチン （Aasiana KITCHEN Restaurant & Bakery）に行ってきました。 左が食材店、右がレストラン「アシアナキ... -
ムンバイの朝のストリートフード！ポハとハルワを食べてみよう
早朝オープン！ありがたいお店 まだ夜が明ける前のムンバイ。ペコペコのお腹で町を歩いていると、２つ並んだ大きなお鍋を見つけました。中を覗くと、わたしの大好きなポハ（Poha）でした！ Poha ポハとは、乾燥米、ライスフレークのこと。炊いたお米をプレ...
