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パスパングワとは？
スリランカのアーユルヴェーダドリンク、Paspanguwa パスパングワを作ってみましょう。
生薬がいっぱいに詰まった袋が、いかにもアーユルヴェーダっぽいですね。
スリランカの方に教わったのですが、現地では風邪や発熱時に、煎じてお茶にしたり、蒸気を浴びたりして使うのだそうです。
今日は頭部に少し重い感じがあるので、スッキリしたらいいな。
飲んでみよう、浴びてみよう
中身をチェック！
パスパングワのパスは５という意味。説明書の原料を見てみましょう。
- Corriander（Koththamalli、coriander seed、コリアンダーシード）
- Venevelgata（Columba Wood）
- Katuwelbatu（Solanum virginianum）
- Pathpadagam（Mollugo cerviana）
あれれ？４種類しか書いてありませんね。
実際入っているものを見ても、５種類あるので１つ書き忘れてしまったようです。笑
Wikipediaを見ると、５種の原料は、Venvelgataを除きThippilli（Long pepper、長胡椒）とInguru（Ginger、生姜）が入っていますが、この製品にはそのどちらも入っていませんでした。本来の５種はなんでしょう？？
作り方
説明書によると、８カップの水が１カップになるまで煮出して飲むと書いてありました。
しっかり煮出す必要があるので、お風呂に入れるという使用法はNGです。
1. 薬缶8分目の水に、パスパングワ一袋を入れる
2. 沸騰させる
吹きこぼれに注意しましょう。
3. 8分の1まで煮詰めて、できあがり
出来上がりは、紅茶のような濃い色になりました。
すごーくおいしくないものを想像していたのですが、意外なほど香りも味も強くありません！口に残るやさしい苦味と薬っぽさが体に良さそうです。
スリランカのご家庭では、お砂糖やジャガリーを入れることも多いそう。
ためしに蜂蜜を入れてみたら、昔懐かしい紅茶キャンディーを思わせる味になりました。
蒸気浴
余ったパスパングワで、蒸気浴をやってみましょう。
頭の重さもスッキリしましたよ！
購入できるところ
混ぜるだけですぐ飲める簡単「アーユルヴェーダティ「Samahan サマハン」を飲んでみよう！」もどうぞ。
