横浜・綱島のインド食材店「AGMトレーディング」

東急東横線「綱島」駅近くにある、AGM Trading（エージーエムトレーディング）に行ってきました。

不動産屋の２階にあります。
店内には、スリランカ、インド、パキスタン、その他のアジア諸国の食材が整然とぎっしりと並べられています。

お肉コーナー

ハラルフードのマトン、ビーフ、チキン、骨有り／無しと揃っています！

まだ青い太いバナナ。小さな玉ねぎもインド料理によく使われますね。
ヤシ砂糖のジャガリーもありました。

この日は、コルカタで食べたラッチャサマエーというおやつが作りたくてフライドバミセリのPheni、ムンバイで食べたキチュラーが食べたくてKichraミックス、そして関連するShahi Haleemの缶詰を買いました。

ドライフィグは、潰して真ん中に穴が開いたコインのような形をしています。
これはインドではよく見かけるタイプで、現地では一本の糸に通して売っています。

スリランカでよく飲まれるというSamahan サマハン、Paspanguwa パスパングワ、軟膏ペインバーム、そしてインドのアーユルヴェーダのヘアオイルもありました。

名　称	AGMトレーディングスパイス・ハラール食材・食肉のお店
電　話	045-546-6817
時　間	10:30～22:00
定休日	無休
住所・地図	横浜市港北区綱島西1-1-16 2F

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