
\伊藤武先生とのコラボ講座が、本になります/
10月2日、めるくまーるより発売予定
ただいま Amazonにてご予約受付中
東急東横線「綱島」駅から歩いてすぐの、AGM Trading(エージーエムトレーディング)に行ってきました。
不動産屋さんの2階にあります。
店内には、スリランカ、インド、パキスタン、その他のアジア諸国の食材が整然とぎっしりと並べられています。
ハラルフードのマトン、ビーフ、チキン、骨有り/無しと揃っています!
青くて太いバナナ。AROUND INDIAは青バナナカレーが好きです。
小さな玉ねぎもインド料理によく使われます。
ヤシ砂糖のジャガリーもありました。
この日は、東インド・コルカタで食べたラッチャサマエーというおやつが作りたくてフライドバミセリのPheni、ムンバイで食べたキチュラーが食べたくてKichraミックス、そして関連するShahi Haleemの缶詰を買いました。
ドライフィグは、潰して真ん中に穴が開いたコインのような形をしています。
これはインドではよく見かけるタイプで、現地では一本の糸に通して売っています。
スリランカでよく飲まれるというSamahan サマハン、Paspanguwa パスパングワ、軟膏ペインバーム、そしてインドのアーユルヴェーダのヘアオイルもありました。
名 称 | AGMトレーディング スパイス・ハラール食材・食肉のお店 食べログ |
電 話 | 045-546-6817 |
時 間 | 10:30~22:00 |
定休日 | 無休 |
住所・地図 | 横浜市港北区綱島西1-1-16 2F |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。
コメント