インド料理– tag –
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バナナの葉のミールスで、南インドにトリップ「スリマンガラム Sri Mangalam」｜東京・祖師ヶ谷大蔵
スリマンガラムとは？ 「スリマンガラム」は、言わずと知れた人気インド料理屋さんです。テレビや雑誌で、お馴染みの方も多いのでは？キュート（失礼！）なシェフ マハリンガムさんは、錚々たるインドLOVERSから愛されています。 たのしい祖師ヶ谷大蔵の商... -
空港近くで北部ヒマーチャル料理を楽しもう「Monsoon by cafe Lota」｜デリー・Aerocity
トランジットで１泊したデリー。夕食に選んだのはMonsoon by Cafe Lotaです。クラフトミュージアム National Crafts Museumに隣接する、大人気Cafe Lotaの姉妹店。 空港からメトロで一駅のAerocityにあるWorldmark 1の地下 にあります。AROUND INDIAがトラ... -
祝10年！亀時間縁日でme CURRYのハイデラバーディビリヤニを満喫
旅人バザールでお世話になった、鎌倉の古民家ゲストハウス亀時間が10周年を迎えました！ この日は縁日が催されまして、タルチョ（別名：ルンタ、五大元素を示す旗）がひらひらとはためいておりました。気持ちのいい風に乗って、みんなの元気や災害が起こら... -
ワダにサンバル！南インド料理ランチブッフェ「 ニルワナム Nirvanam」横浜・センター北
ニルワナム・神奈川一号店 ニルワナム は、AROUND INDIAは、はじめてインドに行ったとき、これまで食べたいたインド料理との違いに驚いて、帰国して南インド・ケララ料理を探しました。そのとき一番最初に行ったのが、ニルワナム神谷町店！ 今回お邪魔した... -
海の目の前！ENOTOKIのインド料理「スパイスヘブン」神奈川・江ノ島
2020年6月に江ノ島にオープンした商業施設「ENOTOKI(エノトキ)」。 この3階にあるインド料理屋スパイスヘブンに行ってきました。マハラジャグループのお店です。 緊急事態宣言に合わせて長いことお休みされていたのですが、遂に再開！ 再開に合わせて、太... -
ボンベイだけどケーララでありタミルです。インド料理「BOMBAY 荻野店・小野店」｜神奈川・厚木
北インドと南インド、どっちにする？ 友人のニティヤさんが、新しいインド料理屋さんをオープンしたのでお祝いに行ってきました。 ニティヤさんはケララのご出身。AROUND INDIAの講座で、トゥラシー（インドのバジル、トゥルシー）や天然シャンプーなどで... -
お茶屋さんで、南インド料理とスイーツ「如春園 Tea Factory joshun-en」｜神奈川・小田原
如春園（じょしゅんえん）とは？ 如春園は、もう何からお伝えしていいか迷ってしまう、ウリがいっぱいのお店です。「カレー屋さん」と認識されている方が多いとのことですが、メインは実はお茶屋さんなんです。 国道一号線から山側に一本入った道にあるの... -
元町散策とヘルシーインド料理「INDU – Ayurvedic South Indian Food & Wine」｜神奈川・横浜
AROUND INDIA立ち上げ当時から、アーユルヴェーダ講座を主催してくださっているKairos Tokyo郁代さんと、2020年4月からの暮らしのアーユルヴェーダ ベーシックコース 第6期の会場下見＆打ち合わせに行ってきました！ ランチに伺ったのは、南インド料理屋さ... -
今はなきメノンの味がいただける「インド料理 シャージ Shaji」｜神奈川・茅ヶ崎
辻堂・茅ヶ崎エリアで人気だった欧風インド料理「メノン」。2019年に惜しくも閉店してしまいましたが、メノンで長年腕をふるってこられたシェフのシャージさんのお店が、同じ茅ヶ崎市にできました！ 狸がインドカラーに！ シャージさんは、インドの名門タ... -
お洒落な空間でいただく本格南インド料理「ボーディセナ bodhi sena」｜神奈川・横浜
アーユルヴェーダセミナーのときに発見した、新しい南インド料理屋さんボーディセナへ行ってきました。 無骨な打ちっぱなしのような外観がすてきで、とても印象に残っていました。 ボーディセナ（菩提僊那 ぼだいせんな）という、奈良の大仏の開眼に立ち会... -
「ディワリ・イン・ヨコハマ2019」へ行こう！｜横浜・山下公園
今年のディワリ・イン・ヨコハマ インドの光のお祭りディワリ。 上の写真は、昨日行なったインドのアーユルヴェーダ病院でのお祝いの様子です。✨ 今年はガンジーさんの生誕150周年ということもあり、ひとあじ違うディワリだそうですよ。 エアインデ...
