もくじ
北インドと南インド、どっちにする?
友人のニティヤさんが、新しいインド料理屋さんをオープンしたので、お祝いに行ってきました。
ニティヤさんはケララ出身。AROUND INDIAの講座で、トゥラシ(インドのバジル)や天然シャンプーなどでご紹介している、インドの自然療法ナチュロパシーを実践しているお宅は、ニティヤさんのご実家です。
ケララ人だけど、元々あったインド料理屋さんを引き継いだので、店名はボンベイ。
荻野店のシェフは、ヒマラヤ方面ウッタラカンドご出身で、北インド料理がお得意。
車で10分の距離に2021年3月に新しくオープンした小野店は、オリッサ州ご出身でタミルナドゥー州チェンナイで10年、シンガポールで6-7年、日本で10年ほど腕をふるってきたシェフたちなので、タミル料理もお得意です。

広大なインドの土地関係図はマップでどうぞ ▼
南インド料理定食ミールス誕生の瞬間
新しい小野店では、サプライズが待っていました。
メニューには北インド料理が並んでいるのですが、「ミールスをはじめるから」と第一号に選んでくださっていたのです。
この瞬間から、ミールスがメニューに加わりました♩
お店の名前は西インドのボンベイですが、シェフたちのお得意な東南インドのタミル料理がベースとなったミールスなので、「ボンベイ・タミルミールス」と命名されました。
週末限定!ボンベイ・タミルミールスの中身

トマトラッサム、サンバル、南インドのデザート、ポリヤル、チェッティナードチキンカレー、サフランライス、ポロタ、パパド、マサラチャイです。

ポロタうれしい♩昨年は、コロナで1ヶ月早めてインドを出たので、楽しみにしていたポロタを食べ逃していたのでした。
サクッとした部分と、しっとりした部分があって好き。チキンカレーとよく合います。
サンバルもラッサムもおいしくて大満足。
真ん中のヨーグルトは甘いデザートなので、最初または最後にどうぞ。
辛さは、デフォルトの中辛でした。
すごく辛いものは苦手なAROUND INDIAにとって、ちょうどいい辛みで最後までおいしくいただけました。
注文時、辛みは調整可能です。
ミールス(1,890円)は、週末限定!!
裏メニューを頼んでみよう
ご近所にタミル人のご家族も住んでいるそうで、実はメニューにないタミル料理も注文可能とのこと♩
「みなさんも食べたいタミル料理があったら、ぜひ聞いてみてください」とのことでした。
時間がかかりそうなお料理の場合は、事前にお電話で確認してみてくださいね。
店舗詳細
名称 | スパイスヘブン 江ノ島店 |
電話 | 0466-52-7368 |
時間 | 11:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | なし |
住所・地図 | 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-18-17 ENOTOKI 3F 自動車の場合:ENOTOKI駐車場提携あり 電車の場合:小田急線「片瀬江ノ島」駅より徒歩約5分 |
インド料理さんマップ
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。