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インド料理– tag –

  • 御徒町 Veg Kitchen のパニプリとアルボンダ
    カレー・インド料理

    インド菜食料理専門店「VEG KITCHEN ベジキッチン」|東京・御徒町

    インドのベジタリアンワールドへようこそ 『ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ』編集の奥村さんご夫妻にお誘いいただき、御徒町のベジキッチンへ行ってきました。以前お店に伺ったのはいつ頃だったかなと記録を辿ってみたら、インド号時代で10年も前で...
    2025-04-28
  • 神田 Gond ディナー
    カレー・インド料理

    かの名店 ダバインディアの後継店「GOND ゴンド」|東京・神田

    東京駅の再開発に伴い、惜しまれつつ閉店した南インド料理の名店 Dava India ダバインディア。その後2023年、神田に開店した「Indian Street Food & Bar Gond」へ行ってきました! 店名ともなっているゴンドは、インド西部のゴンド族に由来し、彼らの...
    2025-03-21
  • ダルメロウのスターター
    カレー・インド料理

    カウンターで一品一品楽しむ進化系インド料理「ダルメロ」|東京・錦糸町

    J-WAVEの高橋さんとご一緒に錦糸町のダルメロに行ってきました。進化系インド料理がいただけるワインとスパイス小料理のお店。ケララ大好きなAROUND INDIAとしては、ロゴがマラヤラム語(ケララのことば)なのがグッときます。 この投稿をInstagramで見る ...
    2025-01-09
  • 神楽坂 想いの木 ランチ
    カレー・インド料理

    ひっそりと心地いい和の異空間「インド料理 想いの木」|東京・神楽坂

    神楽坂にたたずむ、こだわりのインド料理店 Diyaの理恵さんと、神楽坂の想いの木へランチに行ってきました。鎌倉の野草の先生ひさよさんに、おすすめしてもらったお店です。 飯田橋駅でGoogle mapでナビをセットして、神楽坂通りをのんびり歩いていました...
    2024-08-28
  • ケララの風 沼尻シェフのお食事会
    カレー・インド料理

    「ケララの風」沼尻シェフのお食事会に行ってきました

    9月のアーユルヴェーダ病院リトリートにご参加くださったアミさんが、大森のケララの風モーニングの沼尻シェフにお料理を習っていた繋がりで、アミさんのご自宅で開かれた食事会にお招きいただきました。 沼尻さんのお料理をプライベートで食せるとは、な...
    2023-11-10
  • 地球の歩き方 presents 御徒町インドフェスティバル
    お店・モノ・場所

    10/21(土)~22(日)『地球の歩き方インド』presents御徒町インドフェスティバルに出店します

    『地球の歩き方インド』presents 御徒町インドフェスティバルとは? 今年の夏、コロナを抜けて初めての『地球の歩き方インド 2024〜25』がついに発売されました。それを記念いたしまして、来る10月21〜22日(土・日)、御徒町駅前パンダ広場におきまして、...
    2023-10-08
  • 南インド料理 ネファラ ベジミールス
    カレー・インド料理

    本格南インド・ミールスとドーサとマラバールビリヤニ「ネファラ」|新潟・岩室温泉

    AROUND INDIAは、毎年夏に長野北部に行きます。 今年は朝日が昇るのを横目に見つつ、新潟市へと足を伸ばしました。約200kmの旅。 偶然通りがかったビーチで遊ぶことにしました。ビーチ名も見当たらず、海水浴場にもなっていなかったのですが、地元の方にと...
    2023-08-18
  • 東京バワン ランチミールス ドーサ選択
    カレー・インド料理

    南インド料理の名店ダバインディアを引き継ぐTOKYO BHAVAN(トウキョウバワン)へ|東京・飯田橋

    ドーサもミールスも一緒にどうぞ インド料理好き仲間と、東京バワンへ行ってきました。東京駅の再開発により惜しまれつつ閉店した、名店ダバインディアのスタッフによる後継店とあって、大人気でした! この日のカレーは、辛口が緑豆団子入りカレー、中辛...
    2023-07-27
  • 旧ヤム邸 かまくら荘 ランチ 2種あいもり
    カレー・インド料理

    [休業] なんどでも通いたいスパイスカレー「旧ヤム邸 かまくら荘」|神奈川・鎌倉

    旧ヤム邸とは? 「旧ヤム邸」は、大阪発の大人気スパイスカレー屋さん。2021年7月に、鎌倉にもできたので行ってきました。 「旧ヤム邸 かまくら荘」は、由比ヶ浜大通りに面した、とってもいい場所にあります。長谷駅からも徒歩ですぐ。大仏さんや長谷観音...
    2023-05-17
  • ムンバイ九段店のランチ ノンベジ
    カレー・インド料理

    インド大使館御用達!インド料理店「ムンバイ Mumbai」|東京・九段

    ムンバイと大使館の密な関係 先日、インド大使館でのアーユルヴェーダ・イベントのとき、すぐ近くのインド料理屋ムンバイ九段店でランチしました。ご一緒した方おすすめの、チキンカレーとキーマカレー、そしてナンという組み合わせ。急いでいたので、今回...
    2023-03-15
  • スリマンガラム祖師ヶ谷大蔵店ノンベジミールス、バナナリーフの上に
    カレー・インド料理

    バナナの葉のミールスで、南インドにトリップ「スリマンガラム Sri Mangalam」|東京・祖師ヶ谷大蔵

    スリマンガラムとは? 「スリマンガラム」は、言わずと知れた人気インド料理屋さんです。テレビや雑誌で、お馴染みの方も多いのでは?キュート(失礼!)なシェフ マハリンガムさんは、錚々たるインドLOVERSから愛されています。 たのしい祖師ヶ谷大蔵の商...
    2023-02-02
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読むアーユルヴェーダ

  • 伊藤武先生との共著
    『心と体が目覚めだす 暮らしのアーユルヴェーダ(めるくまーる)』
  • むずかしくない本
    『暮らしのアーユルヴェーダ(インド号)』
  • 新シリーズ始動!
    『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編(AROUND INDIA)』
  • 書店・小売店のみなさまへ

日本でアーユルヴェーダ

  • 2月〜7月(土) 女神講座 毎日楽しむセルフケア 5大元素(全5回)
  • 4月〜 育英メディカル専門学校 『統合医療コース』(アーユルヴェーダ担当)

インドでアーユルヴェーダ

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  • インドでアーユルヴェーダ受けるなら!オンライン
    『パンチャカルマ準備講座』
  • インドで本物のアーユルヴェーダを学ぶなら、パンチャカルマ受けるなら。
    『アーユルヴェーダ留学/パンチャカルマ』

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    日本人のルーツと人類の知恵を探ろう「国立科学博物館」|東京・上野
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  • 御徒町 Veg Kitchen のパニプリとアルボンダ
    インド菜食料理専門店「VEG KITCHEN ベジキッチン」|東京・御徒町
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    【2025年版】インドに行く前に入れておきたいアプリまとめ
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  • ゴア。道を聞いた商店・キリスト教
    インドのスマホ決済アプリ「Paytm ペイティーエム」を使ってみました
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