アーユルヴェーダのこと– category –

屋台のジャムゥ屋さん AROUND INDIA 田村がインドネシアのジャムゥと出会ったのが、今から約20年前。バリ島で、ガイドのスダルマさんの暮らしぶりを見せていただくことになり、近所の小さなマーケット（パサール）へ買い出しにいきました。レトロかわいい...

こちらの記事は、サロン時代に書いた記事を加筆・修正したものです。 えひめAI（エヒメアイ）とは？ アーユルヴェーダではオイルを使ったマッサージを行いますが、オイルで配管が汚れてしまうか気になる方も多いでしょう。AROUND INDIAも、サロン時代はオ...

2016年、国際ヨガの日に続き、インドの伝統医学省AYUSHによってアーユルヴェーダの日が制定されました。 ヨガはIntenational Day of Yoga と国際が付いているのに対し、アーユルヴェーダはNational Ayurveda Dayとインド国内アーユルヴェーダの日です。 [k...

今回は、紅茶の産地としても有名な北東インド・アッサム州のアーユルヴェーダドクターのお話がNORTHEAST NOWに掲載されていたのでご紹介します。 ドクターのお名前は、Preetijyoti Mahanta先生。 お母さんになりたい人々の願いを叶えてきた、その人数はな...

テーマは日本の！アーユルヴェーダ 台風19号とタイミングが重なり、アーユルヴェーダ学会は予定していた３日間の内、最終日のみの開催となりました。１日と言っても、内容は充実！！２日分のスケジュールを組み替え、朝から夕までびっしりと講演／発表がつ...

モリンガパウダーを、もっとおいしく！ アーユルヴェーダハーブのモリンガについては、以前ご紹介しましたが、今回はAROUND INDIAお気に入りのモリンガパウダーの使い方をご紹介します。 上記の記事でもご紹介している通り、The Magical Moringa By: Vanit...

このビスケットに出会ったのは、南インド・ケララ州のナチュロパシーフードレストランPathayamでのこと。 おすすめされたビスケット。裏を見ると、アーユルヴェーダの大切なお薬、トリファラにトリカツが入っています！！ パッケージには、チョコチップク...

アーユルヴェーダを学びはじめると、「わたしに合う食べ物・食べ方って、どんなものなのだろう？」という疑問が湧いてくることでしょう。 インドで伝えられてきたアーユルヴェーダ。 その古典のテキストには、日本固有の食材については書かれてはいません...

アーユルヴェーダが東京に集合！ アーユルヴェーダ学会は、どなたでも参加できるお集まりです。東京での開催は稀なので、関東近辺の方チャンスです。 日本のアーユルヴェーダが、東京に大集結する貴重な３日間。 プログラム 12日（土） 老舗アーユルヴェー...

アーユルタイムは、ネパールで最初の大学であり、唯一アーユルヴェーダの学位を得ることができるネパール国立トリブバン大学アーユルヴェーダ校が監修した「マチルス」と、インド産海塩を配合したバスソルトです。ヨガスタジオLAVAとのコラボで、バスクリ...

バラには、本当に農薬や肥料がたくさん必要？ 先日バラをテーマにしたアーユルヴェーダ講座で、ローズウォーターやバラのジャム「グルカンド」を作りたいと思いました。 肌に塗ったり、口に入れるものに、食物用として考えられていない農薬を使ったものは...