パンチャカルマは、年一度のペースが良いとされています。 アーユルヴェーダの浄化療法 …
2020年ごろの実現に期待！副作用のないアーユルヴェーダ抗がん剤
インドのアーユルヴェーダサプリメントで有名なHimalaya Drug …
南インド定食ミールスの食べ方！人気食堂「オンデンホテル HOTEL OHDEN’S」｜ケララ州カヌール
ランチ限定の人気食堂！ 南インドのお昼ごはんと言えば、ミールス（meals）が有名です。 日本でも食べられるお店が増えているので、召し上がったことがある方も多いのではないでしょうか？ AROUND …
インド食材商社直営だから品揃え豊富！「アンビカショップ Ambika Shop」｜東京・蔵前
アンビカショップとは？ アンビカショップは、都営浅草線／大江戸線「蔵前」駅近くにあります。 インド料理屋や食材店も多く取引をしている、アンビカトレーディングというインド食材商社が運営する直営店舗です。 ナマステ・インディアに …
キチュラー求めて！ハラル系南インド料理「カーンケバブビリヤニ」｜東京・銀座
ハリームを求めてカーンケバブビリヤニへ 今回カーンケバブビリヤニにお邪魔したのには、ちょっとした理由がありました。 はじめに、ムンバイで金曜日のモスクの近くで、キチュラーという料理のおいしさにハマるインドのごはん：イスラム教徒が金曜日にい …
ケララのジャングルに暮らすおばあちゃん先生、頭の中には500種類もの薬のレシピ
インドは多民族国家です。アクセスの悪いところに住んでいる少数民族もたくさんいます。 今回は、その少数民族の75歳のおばあちゃん治療師のお話がThe News …
アーユルヴェーダ自然のお薬５：国民的滋養強壮薬 チャヴァナプラーシュ Chyawanprash
チャヴァナプラーシュとは？ アーユルヴェーダのお薬は、自然から作ります。丸薬、薬酒、煎じ薬、ペースト（ジャム）、オイルなど、さまざまな種類があるのですが、アーユルヴェーダを超えて多くの人に愛されているのが、これからご紹介するチャヴァナプ …
インドは何語？ナマステってどこでも通じるの？
マルチリンガル大国 インドの言葉と聞いて、どんな言葉をイメージしますか？ アジア系のお店で見かける文字？ナマステ？ 実はインドで使われている言葉は、私たち日本人からするとびっくりするほど多いのです。 インドの憲法で認められ …
魚市場視察。インドのフィッシュマーケットを覗いてみよう｜ケララ州
シーフード料理もおいしいインド インド料理は、魚・貝・イカ・海老・カニなど、シーフードを使ったおいしいごはんもいっぱいです！ 日本の一般的なレストランでよく見かけるメニューは、フィッシュティッカ（スパイスに漬けた一口大の魚をタンドーリ窯で …
アーユルヴェーダ自然のお薬４：キュアリングのいらない伝統製法の玉締めごま油
アーユルヴェーダとごま油 ごま Sesame तिल …
ピンクな南インド料理屋さん「シリバラジ Sri Balaj」｜東京・中目黒
店内キラキラ、ピンク一色！ 「シリバラジ Sri …
2017年4月版インドビザを取得しよう！アーユルヴェーダには「電子メディカルビザ e Medical VISA」
更新情報 2017年8月11日 インドの病院から正式に発行された招待状の見本を掲載しました。 2017年8月30日 インド現地空港での入国 コーチン・インターナショナル空港の場合を写真付きで掲載しました。 …
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