インドのこと– category –

１回目は大岩食堂 YAJ - Yogini Association Japanとのコラボ・アーユルヴェーダ講座がはじまり、西荻窪界隈の気になるインド料理屋さん巡りも楽しんでいます。 １回目にお邪魔したのは、インド料理らしからぬ男前なネーミングの大岩食堂です！ Google map...

2017年2月9日：公開2018年10月7日：追記しました2018年11月16日：追記しました。チケット予約開始 ケーララ州で４つ目の国際空港 ケーララ（ケララ）州には、現在３つの国際空港があります。州都のある南部トリバンドラム（Thiruvananthapuram、ティルヴァ...

インドに何を持っていく？ AROUND INDIAの旅の持ち物｜2017年6月~7月 春・雨季・アーユルヴェーダは、雨季のアーユルヴェーダトリートメントがメインの旅の持ち物でした。2017年11月~12月 冬・乾季は、暑すぎず、雨が少ないインドの過ごしやすい季節...

日本人が、インドで調査して、インドで出版されました インドから帰国したら、待ちに待っていた本が届いていました！ その名も「TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」（英語版） 昨年日本で展覧会を開いた際には、皇后陛下さまも足を伸ばされ、とても...

アーユルヴェーダの日 National Ayurveda Dayが、インド国内で制定されたのが2016年のこと。 今回10月14日にインド伝統医学省AYUSHのShripad Naik氏が発表したところによると、国際アーユルヴェーダの日に関する合意覚書を交わしたとのこと。 ヨガのように...

インドに行きます！男性OKのアーユルヴェーダ施設を教えてください 先日いただいたご相談から、ピックアップしてご紹介するコーナーです。 まずお伝えしたいのは、インドでは基本的にどこでも男性も受けられるということです。 アーユルヴェーダの古典のテ...

ポルトガル文化が色濃く残るゴア。 インドは植民地化されていた歴史があるので、イギリス・フランス・ポルトガルなど、西洋文化とインド文化が溶け合う姿も魅力のひとつ。 今回AROUND INDIAが訪れたのは、インド西海岸に位置するゴア Goa。古くからのパン...

 ダラムサラに、なぜチベット人が多く住んでいるの？ ダラムサラは、インドの北部ヒマーチャル・プラデーシュ州にあるヒマラヤの山の町です。 ダライ・ラマ法王の住まう町として知られています。 チベットは、中国の占領により、多くの命が失われ、今でも...

RACとは？ インドの電車予約システムは、日本では耳慣れないキーワードが出てくるので心配になりますよね。 よく見かけるWLは、Waiting Listの略。キャンセル待ちを意味します。WL7と書いてあれば、キャンセル待ち7人目ということです。 一方RACは、Reserv...

チベット料理もおいしいけれど、インド料理も食べたい ダラムサラは、チベットごはんやカフェが充実しています。普段食べられないチベットの麺類などを食べていたら、野菜の摂取量が足りてない気がしてきました。消化には優しいのですが。そして、スパイス...

カルナタカ料理レストラン インド在住者おすすめ、ドーサがおいしい「Carnatic Cafe カルナティックカフェ」。 カルナタカ料理のティファンが充実したカジュアルなお店です。 今回お邪魔したのは、デリーのお隣ハリヤナ州グルガオン店。 デリーには、Great...