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あらゆる食器にシールが貼られています インドの食器や調理器具には、かなりの割合でシールが貼られています。会社やブランドシールや値札……。せめて底面に貼ってもらえたらうれしいのですが、食材を載せる側に貼ってあるのです。 厄介なことに、なかなか...

アーユルヴェーダとごま油 ごま Sesame तिल アーユルヴェーダといえば、ごま油を使ったマッサージを連想される方も多いのでは？ アーユルヴェーダの古典テキストにも、ごま油は油脂の中で最もおすすめされるものと書かれています。 アーユルヴェーダ薬局に...

オイルマッサージをおすすめする理由 オイルととマッサージの組み合わせによるパワーがすごいからです。日本でもインドでも、たくさんの人が変化していくさまを目にしてきたので、国や年齢を超えておすすめできます。 どんな木も曲がるオイルの魔法 オイル...

アーユルヴェーダ伝統のスーパーフルーツ！トリファラ Triphala 便利で人気なトリファラからご紹介します。 トリファラ　Triphala　त्रिफलाTri（３） + phala（果実）サンスクリット語で「３つの果実」という意味。 ３種類の果実を乾燥させて、同量ずつミ...

パッケージ表記は「Kairali Herbal Tea カイラリハーバルティ」ですが、現在の名称は「Aarogya tea アーロギャティー」のため、Aarogya Teaと表記しています。 スパでのアーユルヴェーダマッサージ後にいただいたKairali Aarogya Tea インドの首都デリーや...

元祖ナチュラルシャンプー 粉シャンプー（パウダーシャンプー）は、日本では馴染みがありませんが、インドでは珍しいものではないのです。でも古いもの、昔のものという位置づけで、日本と同じように市販の液体シャンプーが人気。石鹸を使う人も多く、パウ...

パスパングワとは？ 横浜・綱島のAGMトレーディングで、生薬が詰まった、いかにもアーユルヴェーダ煎じ薬の素といった体の商品を見つけました。 スリランカ人スタッフに尋ねると、「Paspanguwa パスパングワという、スリランカで飲まれているアーユルヴェ...

アーユルヴェーダとは？ アーユルヴェーダとは、インドで約5000年前から伝えられてきた医学。世界三大伝承医学の一つであり、誰もが自由に使うことのできる元気のヒントです。 アーユルヴェーダ Ayurveda आयुर्वेद ആയുർവേദംAyus（生命＝肉体＋感覚器官＋心...

その食べ合わせ、あなたに合っていますか？ アーユルヴェーダでは、食べ合わせというものがとても大切。 https://around-india.com/food-combination-01/ 「バナナと牛乳を一緒に食べる」ことは、アーユルヴェーダでは体に良くないとされています。 でもバ...

木枯らしが吹いて、急に冬の寒さがやってきました。 寒いと、ついつい窓を締め切ってしまいがちですが、パーッと思い切って開けてみましょう！ AROUND INDIAは、こんな時、いつもよりきれいに掃除をして、窓を全部開けて空気を入れ替えます。 そうすると、...