「ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ」
伊藤武・田村ゆみ共著
消化力アップ!冷え性にもおすすめのアーユルヴェーダティ Kairali Aarogya Tea
パッケージ表記は「Kairali Herbal Tea カイラリハーバルティ」ですが、現在の名称は「Aarogya tea アーロギャティー」のため、Aarogya Teaと表記しています。
スパでのアーユルヴェーダマッサージ後にいただいたKairali Aarogya Tea
インドの首都デリーやケララ州など、各地でトリートメント施設を運営するKairali(カイラリ)グループ。
デリーで受けたトリートメント後にいただいたのが、Kairali Aarogya Teaでした。
オイルマッサージで疲れた体に、カッ!!と気合いが入るようなスパイス感!
原料
数種類のスパイスがミックスされています。
アニス、シナモン、コショウ、カルダモン、ショウガ、クローブ
Pimpinellia anisum, Cinnamomum verum, piper ningram, Elettaria cardamomum, Zinger officinale, Syzygium aromaticum
Kairali社による説明・効能
ミネラル、スパイス、ハーブのブレンドティー。
薬効はもちろん、リラックス効果もあり。副作用なし。
- 冬に体を温かく保つ
- 生姜と胡椒で、季節による不調を癒やし免疫力を高める
- 消化を刺激し代謝を高める
- 呼吸器官の働きを改善
- シナモンエキスがリフレッシュ、吐き気を抑える
- 季節による、発熱、咳、風邪から身を守る
- ストレスや緊張を和らげる
- 消化や胸焼けを助ける
- 血流を高める
- バイタリティーを保つ
手軽なAarogya Tea。飲んでみましょう!
風邪ひきさんも多いので、免疫力アップも期待しましょう。
作り方
- 小鍋に、グラス一杯分の水とKairali Aarogya Tea 小さじ1/4を入れて火にかける
- 1~2分沸騰させる
- 濾して飲む
お好みで砂糖、蜂蜜、レモンで味を整える
AROUND INDIA愛用の小さじ1/4計量スプーン。おうちアーユルヴェーダに大活躍。
台に置いても粉や液体がこぼれなくて、料理家さんにも人気だそうですよ。
そのまま飲んでも、レモネードにしても。
煮出したものをそのままで飲むと、ピリピリっと辛いです。
辛みはありますが、クセがなく香りも良いので飲みやすいです。
辛みが苦手な方や、お子さま、胃が荒れている方は、レモンと蜂蜜を入れるとジンジャーレモネードのようになり、ごくごくおいしく飲めます。
はちみつを入れる場合は、体温程度まで冷ましてからにしましょう。
飲むタイミング・購入方法
AROUND INDIAが活用しているタイミングは、
- 消化力が落ちているとき
- 夕食に重いものを食べて、寝るまでに消化を進めたいとき
- 食欲が落ちているとき
- 風邪っぽいとき
などなど。かなり良い感じで、最近ほぼ毎日飲んでいます。
煮出す時間が1~2分と短いので、思い立ったらすぐ飲めるのもうれしいポイント。
カップ一杯分に使う量は、たったの小さじ1/4なので、コストパフォーマンスもいいです。
Kairali Aarogya Tea、家に常備したいアーユルヴェーダの一品に追加しました 。
AROUND INDIAのアーユルヴェーダワークショップでお出ししても好評でしたよ。
アメリカのAmazonから購入できるので、ぜひ試してみてくださいね♩