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  • インドの病院のアーユルヴェーダハーブティー4種
    ホームレメディ / 家庭療法

    アーユルヴェーダ病院特製ドーシャティーを4種飲みくらべ

    ドーシャに合わせて独自にブレンド AROUND INDIAがおつなぎしているアーユルヴェーダ病院Greensで滞在中にいつでも飲むことができる、オリジナルブレンドのお茶4種を飲みくらべしてみました。(ご提供は終了しました) それぞれの体質に働きかける「ヴァ...
    2020-12-21
  • アンクルサバズパパダムチップス
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    スパイス香る、インドなチップス!グルテンフリーの「アンクルサバズ パパダムチップス」

    今回ご紹介するのは、南インドの漁村で生まれ、14歳でシンガポールに移住したサバおじさんの「アンクルサバズ パパダムチップス UNCLE SABA’S POPPADOMS」。 パパダムとは? インド人が大好きなパパダム(豆せんべい、パパドと表記されることが多い)を、...
    2020-06-01
  • 吉祥寺チャイブレイク マサラチャイ
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    井の頭公園ほとりのチャイ屋さん「チャイブレイク Chai Break」|東京・吉祥寺

    AROUND INDIAは、チャイが大好き。 住みたい街として人気の吉祥寺にあるチャイ屋さんに行ってきました! お店の名前は、チャイブレイク。 インドの路上にあるチャイ屋さんとは真反対、蝶ネクタイでこだわりの珈琲を淹れていそうな佇まいです。 メニューに...
    2019-12-15
  • アーユルヴェーダカフェ ディデアンのセルフワンプレート
    カレー・インド料理

    【閉店】アーユルヴェーダカフェ 「ディデアン」でスリランカランチブッフェ|東京・蒲田

    ランチブッフェが復活したディデアンへ! アーユルヴェーダカフェ ディディアンは、蒲田駅から歩いてすぐのアーヴェストホテル 蒲田東口の中にある、スリランカ料理屋さんです。 アーユルヴェーダを取り入れているお店ないかなぁと探していた時に発見!も...
    2019-10-31
  • 八幡屋礒五郎の七味ガラム・マサラ 缶入りと柿の種スナック
    カレー・インド料理

    カレー好きの長野土産におすすめ!八幡屋礒五郎の「七味ガラム・マサラ」

    和のスパイス屋さんがつくるガラム・マサラ 今回は、インド好き、カレー好きの長野土産におすすめな一品をご紹介します。 長野の有名なお寺「善光寺 ぜんこうじ」の参道に本店を構える八幡屋礒五郎という七味屋さんがあります。昔は、あかぎれ用の軟膏も製...
    2019-08-31
  • 三条スパイス研究所 ターリー定食 ランチ
    カレー・インド料理

    Spice cafe 伊藤シェフが所長を務める 「三条スパイス研究所」でターリー定食|新潟・三条

    念願叶って三条スパイス研究所! 三条スパイス研究所は、スカイツリーのお膝元にある「スパイスカフェ」の伊藤シェフが、新潟県三条市とタッグを組んだ、本格的なインド料理が食べられるお店です。 2016年のオープンから3年、ようやく伺うチャンスがやって...
    2019-08-02
  • 鎌倉・極楽カリーのカレーセット
    カレー・インド料理

    スパイスの力でスッキリ!水なし煮込む肉カレー「極楽カリー Gokuraku Curry」|神奈川・鎌倉

    2020年に、由比ヶ浜から大町へ移転されました。 〜2020年まで 由比ヶ浜の店舗 こちらは由比ヶ浜にあった当時のお店です。2020年に大町へ移転されました。 鎌倉・由比ヶ浜大通りに、仏像の絵が描かれたお店!なんとそこは、パキスタンカレーのお店 極楽カ...
    2019-03-26
  • 長野モンマルシメ ミールス
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    自家菜園野菜がおいしい南インド料理「MON marushime モンマルシメ」|長野・飯綱町

    住宅街で発見!本格南インド・ケララ料理 長野県北部、飯綱町にあるMON marusimeモンマルシメ。 東京・大森の有名店ケララの風2で修行をされたご夫婦が営む、南インド料理屋さんです。 2015年オープン。AROUND INDIAは、2016年に訪れて以来、毎年夏のお楽...
    2017-08-02
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読むアーユルヴェーダ

  • 伊藤武先生との共著
    『心と体が目覚めだす 暮らしのアーユルヴェーダ(めるくまーる)』
  • むずかしくない本
    『暮らしのアーユルヴェーダ(インド号)』
  • 新シリーズ始動!
    『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編(AROUND INDIA)』
  • 書店・小売店のみなさまへ

日本でアーユルヴェーダ

  • 2月〜7月(土) 女神講座 毎日楽しむセルフケア 5大元素(全5回)
  • 4月〜 育英メディカル専門学校 『統合医療コース』(アーユルヴェーダ担当)

インドでアーユルヴェーダ

  • 随時受付中!オンライン
    『インド・アーユルヴェーダ個人相談』
  • インドでアーユルヴェーダ受けるなら!オンライン
    『パンチャカルマ準備講座』
  • インドで本物のアーユルヴェーダを学ぶなら、パンチャカルマ受けるなら。
    『アーユルヴェーダ留学/パンチャカルマ』

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