アーユルヴェーダ病院特製ドーシャティーを４種飲みくらべ

ドーシャに合わせて独自にブレンド

AROUND INDIAがおつなぎしているアーユルヴェーダ病院Greensで滞在中にいつでも飲むことができる、オリジナルブレンドのお茶４種を飲みくらべしてみました。（ご提供は終了しました）

それぞれの体質に働きかける「ヴァータ」「ピッタ」「カパ」
体質がわからないときに安心な「トリドーシャ」ブレンドの計４種類です。

いずれのお茶も、ドーシャを落ち着かせる作用と免疫を高める作用があるそうです。

保存に便利なジッパーが付いていますが、ちょっと閉まりがかたいところがインドっぽい。
ビニール袋で2重に包むことで、粉が漏れづらように配慮されています。
お気に召したら、現地で購入可能です。

ドーシャ別の原料

ドーシャティー の作りかた

お茶はパウダー状ですが、スパイスなどを挽いたものなので、いくら待っても溶けはしません。
飲むときのは、沈殿するまで待って上澄みを飲むか、目の細かい茶漉しで濾すと飲みやすいです。

レシピ通りに作ると、カパティーはかなり辛味強めでした。

お試しくださったKさんは、「トリドーシャティーはレシピ通りだと少し濃く感じるので、水600mlに対して、ハーブティー をティースプーン1杯を、やかんで煮出し、茶漉しで漉して、保温ポットに移して、その日のうちに飲みきる」という方法を編み出していらっしゃいました。参考にしてみてくださいね。

ハーブティーのお味は？

試飲にご協力くださった皆さま、ありがとうございました。
以下、味の感想をまとめます。

ヴァータティー

• おばあちゃんの家の桐タンスみたいな匂い
• 土や埃っぽい香り
• 味は、ほんのり甘くて飲みやすい
• 朝鮮人参ぽい
• おいしい香りではないけど味は飲みやすい。

ピッタティー

• パウダー部分も食べられる
• おいしい
• 冷たいのをゴクゴクいきたい
• 落ち着く
• 甘い
• ほっとする
• 飲みやすい
• ４つの中で一番甘みを感じた

カパティー

• 辛い！
• 元気が出る
• 活性化された感じがする
• 刺激が強い
• もしあるなら、体内の毛穴がカッと開いている感じ

トリドーシャティー

• チャイにできそう
• カレーぽい
• 飲みやすい
• そのままだと濃いので、薄くして飲みやすくすると、ストレートでいける
• トイレの回数が増えた

自分でお茶をブレンドしたくなったら

ハーブティー のブレンドに興味がある方は、Pukkaのレシピ集も参考になりますよ。

ブレンドに興味があるけど、材料集めるのがちょっと面倒だったり、味に不安がある方は、Pukkaにはブレンドされたティーバッグもあるので、そちらをまず飲んでみるのがおすすめ。
AROUND INDIAの最近のお気に入りは「クレンズ」。フェンネルの香りに、リコリスのほどよい甘みが相性よし。クセがなく飲みやすいです。

材料さえ揃えれば簡単に作れる、インド伝統医学省AYUSHのコロナ予防のお茶もおすすめ。作り方は、以下の記事でどうぞ☟