アーユルヴェーダ病院特製ドーシャティー！４種飲みくらべてみました

ドーシャに合わせ独自にブレンド

AROUND INDIAがおつなぎしているアーユルヴェーダ病院Greensで滞在中にいつでも飲むことができる、オリジナルブレンドのお茶４種を飲みくらべしてみました。

それぞれの体質に働きかける「ヴァータ」「ピッタ」「カパ」
体質がわからないときに安心な「トリドーシャ」ブレンドの計４種類です。

いずれのお茶も、ドーシャを落ち着かせる作用と免疫を高める作用があるそうです。

保存に便利なジッパーが付いていますが、ちょっと閉まりがかたいところがインドっぽい。
ビニール袋で2重に包まれていて、粉が漏れづらような気遣いがされているのがいいですね。
お気に召したら、現地で購入可能です。

原料

ドーシャティー の作りかた

1. カップにパウダー3-5gを入れ、沸騰した湯150〜200mlを注ぎいれる
2. よく混ぜる
3. 3-5分待つ

お好みでジャガリー（インド黒糖）を足して。

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お茶はパウダー状ですが、スパイスなどを挽いたものなので溶けないのでご注意ください。

飲むときのポイントは、沈殿するまで待って上澄みを飲む。
もしくは、目の細かい茶漉しで濾す。

レシピ通りに作ると、カパティーは辛味が強めです。

お試しいただいたKさんは、トリドーシャティーは「レシピ通りだと少し濃い」と感じ、水600mlに対して、ハーブティー をティースプーン1杯を、やかんで煮出し、茶漉しで漉して、保温ポットに移して、その日のうちに飲みきるという方法を編み出していらっしゃいました。

ハーブティーのお味は？

試飲にご協力くださった皆さま、ありがとうございます！
味の感想をまとめると…

ヴァータティー

• おばあちゃんの家の桐タンスみたいな匂い
• 土や埃っぽい香り
• 味は、ほんのり甘くて飲みやすい
• 朝鮮人参ぽい

ピッタティー

• パウダー部分も食べられる
• おいしい
• 冷たいのをゴクゴクいきたい
• 落ち着く
• 甘い
• ほっとする
• 飲みやすい

カパティー

• 辛い！
• 元気が出る
• 活性化された感じがする
• 刺激が強い
• もしあるなら、体内の毛穴がカッと開いている感じ

トリドーシャティー

• チャイにできそう
• カレーぽい
• 飲みやすい
• そのままだと濃いので、薄くして飲みやすくすると、ストレートでいける
• トイレの回数が増えた

ヴァータティーは、おいしい香りではないのに味は飲みやすい。
ピッタティーは、４つの中で一番甘みを感じました。

自分でブレンドしてみるなら

ハーブティー のブレンドに興味がある方は、Pukkaのレシピ集も参考になるでしょう。

ブレンドに興味があるけど、材料集めるのがちょっとという方は、手軽なティーバッグを使ってみて。
AROUND INDIA最近のお気に入りはクレンズ。フェンネルの香りに、リコリスのほどよい甘みが相性よし。とっても飲みやすいです。

材料さえ揃えれば簡単に作れる、インド伝統医学省AYUSHのコロナ予防のお茶もおすすめです。
作り方は、こちらの記事でどうぞ☟

インド伝統医学省AYUSHおすすめ！家庭で作れるコロナ予防茶の素「Ayush Kwath」