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モリンガパウダーを、もっとおいしく！ アーユルヴェーダハーブのモリンガについては、以前ご紹介しましたが、今回はAROUND INDIAお気に入りのモリンガパウダーの使い方をご紹介します。 上記の記事でもご紹介している通り、The Magical Moringa By: Vanit...

このビスケットに出会ったのは、南インド・ケララ州のナチュロパシーフードレストランPathayamでのこと。 おすすめされたビスケット。裏を見ると、アーユルヴェーダの大切なお薬、トリファラにトリカツが入っています！！ パッケージには、チョコチップク...

インドの一部では、大気汚染問題が大変深刻ですが、その空気をきれいにするための新たなプロジェクトがはじまりました！ この北インド・ウッタルプラデーシュ州政府主導のプロジェクトで、道路沿いにアーユルヴェーダハーブを植えるというもの。（ウッタル...

ギーとは？ ギー GHEEとは、近年日本でも人気が高まっている油脂です。基本的には牛乳を原料としたもの。不純物を取り除いたバターなので、澄ましバターとも呼ばれています。アーユルヴェーダでは、あらゆる脂肪質においてギーが最も良いものとされていま...

町中のホメオパシー薬局 2008年、アーユルヴェーダを学びに来た南インド・ケララ州カヌールという町を歩いていたら「HOMEOPATHY ホメオパシー」という文字が目に入りました。 日本の初島が、常駐医師が不在のため、島民自らが応急処置にホメオパシーを活用...

ナチュロパシー料理ってなに？ AROUND INDIAが、トリヴァンドラムで一番気になっていたお店が、こちらの「Pathayam パターヤム」でした。 Pathayamは、ナチュロパシーという理念に基づいた料理を出すレストランです。 AROUND INDIAがナチュロパシーに出会...

施設情報 施設名 BSDTs Ayurveda Hospital and Panchakarma center（Bharatiya Sanskriti Darshan Trust） 付属施設／サービス 宿泊施設（施設内）、個室、相部屋、wifi、病院、薬局、ヨガ、英語、スクール、ハーブガーデン 施設のウェブサイトやFacebook ...

モダンアーユルヴェーダを覗いてみませんか？ 「モダンアーユルヴェーダ会社訪問と南インドごはん」は、池袋で南インド料理定食のミールスをいただいてから、アーユルヴェーダの原料を扱う会社を訪問するミニツアーです。 アーユルヴェーダには、オイル、...

シャシクマール先生と偶然の繋がり 日本人が多く訪れる、ケララ州のアーユルヴェーダ病院Nechiyil Ayurveda ネチイルアーユルヴェーダ。 院長のシャシクマール先生は、日本のご本にたびたび登場されている著名な医師なので、お名前に聞き覚えがある方も多...

アーユルヴェーダ総合サイトによる、定期配信番組 AYURVEDA TVで、2019年初ゲストとしてお話しさせていただきます。 テーマは、アーユルヴェーダと仲間たち。 AROUND INDIA田村が、アーユルヴェーダを学んだきっかけから繋がっていく、ケララ州の伝統武術...

アーユルヴェーダ製品の入手ルート アーユルヴェーダ製品や、近年インドでも人気急上昇のオーガニック商品。日本でちょっと手に入れづらいものは、こんなルートで購入しています。 インド現地に買いに行くインドから送ってもらうアメリカから送ってもらう ...