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魚がおいしい！ゴア料理「Highway Gomantak」｜ムンバイ
Highway Gomantakは、ムンバイ・バンドラ地区にあるゴア料理の食堂です。ゴアは、ムンバイから海沿いに約600km南下した辺りに位置する小さな州で、キリスト教文化が色濃く、シーフードも有名。 Highway Gomantakには、おいしい魚料理を求める人や、ゴアか... -
消えゆくイラニカフェ文化２「Yazdani Bakery ヤズダニベーカリー」｜ムンバイ
消えゆくイラニカフェ文化 1「Sassanian Boulanjerie サッサニアンブーランジェリー」｜ムンバイの第２弾です。 昔は、日本の銀行でした Yazdani Bakeryは、1951年創業のイラニカフェ（イラン系カフェ）です。 ムンバイ・フォート地区、証券取引所やスター... -
西インド・マハラシュトラ州の家庭料理を食べよう「レカ 葛西本店」｜東京・葛西
レカとは？ 日本のインド人街と呼ばれる江戸川区の葛西エリアにある、インド料理レストラン レカ Rekaに行ってきました！テレビや雑誌に取り上げられることも多いお店で、最近では、ご子息“よぎさん”が、日本初のインド人政治家として、江戸川区議に選出さ... -
Wifi完備！モダンオーストラリア料理カフェ「Ivy & Bean」｜北インド・デリー
デリーで滞在したホテル。あいにく部屋の中は、wifiが圏外。仕事ができるお店を探してみましょう！ 訪れたのは、Ivy & Bean。こだわりのデザイナーズショップなどが集まるShahpur Jatにある、オーストラリア系レストラン。モダンオーストラリア料理を... -
バスタオルまで手織り！織物工房「Lokanath Weavers」｜ケララ州カンヌール（カヌール）
はじめてのカンヌール（カヌール）産織物製品は、無印良品でした AROUND INDIA主宰の田村がアーユルヴェーダを学んだ小さな町カンヌール（カヌール） Kannur。 2010年ごろでしょうか、無印良品のキッチンマットの商品ラベルに「インド・カンヌール（カヌー... -
アーユルヴェーダ自然のお薬１２：体の中から潤いあふれるギー Ghee
ギーとは？ ギー GHEEとは、近年日本でも人気が高まっている油脂です。基本的には牛乳を原料としたもの。不純物を取り除いたバターなので、澄ましバターとも呼ばれています。アーユルヴェーダでは、あらゆる脂肪質においてギーが最も良いものとされていま... -
消えゆくイラニカフェ文化 1「Sassanian Boulanjerie サッサニアンブーランジェリー」｜ムンバイ
イラニカフェとは？ イラニカフェとは、Irani Cafe＝イラン系のカフェのことです。ゾロアスター教系のイラン人が、インドに持ち込んだもの。最盛期には、インド全土で350店もあったのだとか！ ムンバイよりも、東インド・ハイデラバード辺りに多く残ってい... -
9〜11月『暮らしのアーユルヴェーダ アドバンスコース』｜東京・都立大
一歩進んだ暮らしのアーユルヴェーダ！アドバンスコース おかげさまでご好評いただいております、「暮らしのアーユルヴェーダ」入門編ワークショップ、ベーシックコース。2019年9月、ベーシックコースの修了生を対象としたアドバンスコースがはじまりまし... -
空港から15分。ショッピングにも便利な5つ星ホテル「The Grand New Delhi」｜デリー
巨大ショッピングモールが徒歩ですぐ デリー空港での乗り継ぎや深夜便で時間を持て余してしまう。だけど、市内まで足を伸ばすのはちょっとという時に便利なホテルをご紹介します。 AROUND INDIAが、デリー乗り継ぎの空き時間や最後のショッピングに、よく... -
5月13日 ラジオ J-WAVE クリス智子さんの「GOOD NEIGHBORS」出演します
ラジオ出演のお知らせ クリス智子さんがナビゲートするラジオプログラム「GOOD NEIGHBORS」のゲストとして、AROUND INDIA 主宰の田村が出演いたします✨番組の放送は、13:00〜16:30。わたしは、15時台に登場します。 鎌倉にお住まいというクリス智子... -
昔ながらのラッシー屋さん「Blue Lassi」｜ウッタルプラデーシュ州バラナシ
路地をさまよう バラナシで、地元民・旅行者問わずオススメされたのがBlue Lassi／ブルーラッシー！ 旧市街の小道をさまようのが楽しいバラナシですが、初心者にはちょっとむずかしいです。メインガート付近でBlue Lassiへの行き方を尋ねたら、寡黙な若者...
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