田村ゆみ– Author –
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ご協力お願いします：リンク切れ写真を見つけたら
年末にはじめた新しいサーバーへの移管作業は無事終了しました。 ただ残念なことに、多くの写真のリンクが切れてしまい表示されなくなってしまいました。 こちらでも気づいたものから修正していきますが、もし表示されていない写真を見つけたら、お知らせ... -
最新研究で判明！「 舌磨き 」をすると新型コロナウィルスの予防につながる？！
舌磨き 、やっていますか？ コロナになって注目される口腔衛生による予防法。口の中を清潔に保つことで、ウイルスを効率的に減らすのです。 ヨード系のうがい薬も、一時売り切れていましたね。 おすすめとしてよく目にするようになったのは、アーユルヴェ... -
本：69ヵ国のかわいいが詰まった「世界の民族衣装図鑑」
博物館による、博物館のような本 今回ご紹介する本は、その名の通り世界中の 民族衣装 が詰まっている本です。 読み終えたら、博物館に行ったような気持ちになりました！それもそのはず、1979年に新宿で開館した文化学園服飾博物館による編著で、学芸員さ... -
家族でインド旅行のチャンス！ケララ料理コンテスト開催中
テーマはケララ料理 コロナが続く世の中ですが、南インド・ケララ州観光局（Kerala Tourism）主催のお料理コンテスト「Kerala Cuisine Contest 2020」が行われます！ ケララ料理からお好きなものを作るところを動画に撮って送るだけ。 賞品は、家族で行く... -
アーユルヴェーダ病院特製ドーシャティーを４種飲みくらべ
ドーシャに合わせて独自にブレンド AROUND INDIAがおつなぎしているアーユルヴェーダ病院Greensで滞在中にいつでも飲むことができる、オリジナルブレンドのお茶４種を飲みくらべしてみました。（ご提供は終了しました） それぞれの体質に働きかける「ヴァ... -
覚えておいてほしい、シロダーラのこと
都市伝説じゃなかった‥使い回しの事実 衝撃的な話を聞いてしまいました。アーユルヴェーダのシロダーラ/ Shirodharaという額にオイルを垂らすトリートメントで、オイルが使い回しされているというのです。。 まさか、そんなことする人いないでしょう？都市... -
ペニンシュラ出身シェフがカレーを分解してみれば「レカマヤジフ」｜東京・祐天寺
古民家＋中華＋スリランカ 放送作家のたかまりさんご夫妻と、9月にオープンしたレカマヤジフに行ってきました。レカマヤジフっておもしろい名前ですよね。反対から読むと‥、フジヤマカレー！ロゴに納得。 場所は祐天寺。最初に暮らしのアーユルヴェーダ講... -
医食同源な南インドのミールス「葉菜（はな）」｜千葉・勝田台
南インド料理で再会 16年ほど前、ニュージーランドのマウント・マウンガヌイ / Mt Maunganuiという海辺の町で、家をシェアしていた友人と約10年ぶりに会ってきました。10年のうちに家族が増え、かわいい奥様と娘さんに会うことができました。 再会の舞台に... -
第５回「アーユルヴェーダの日 2020 / National Ayurveda Day」｜インド全土
2016年にインドの伝統医学省AYUSHによって制定されたアーユルヴェーダの日も、今年で5回目となりました✨ インドでは光の祭典Diwali（ディワリ）の初日で、アーユルヴェーダの神さまとして知られるダンワンタリ（Dhanvantari）を祝う日なのです。 20... -
7食限定！ バクテーカレー / 肉骨茶カレー 「新加坡肉骨茶（シンガポールバクテー） 鎌倉店」
AROUND INDIAでは、インドの伝統医学に関するレシピをいろいろ作ってみるプロジェクトを、自然派料理人キヨちゃんと進行中です。この日作るのはスイーツだったので、お料理の前に最近オープンしたシンガポール料理のお店にランチにいきました。 シンガポー... -
【 相談室 】アーユルヴェーダ留学 に必要な語学力は？
語学の不安は世界共通 こんにちは、AROUND INDIA 田村ゆみです。最近のご相談からピックアップしてご紹介します。今回は「インド アーユルヴェーダ留学 には、どんな言葉が、どのくらい必要？」というテーマ。 これまでご相談をいただいた大半の方が、語学...
