インドのこと– category –

2月4日から六本木の森美術館ではじまった「N・S・ハルシャ展：チャーミングな旅」。 N・S・ハルシャとは… インド現代美術アーティスト。出身地でもある、宮殿が美しくヨガでも有名な南インドの古都マイソールを拠点に活動している。 2月〜6月と4ヶ月に渡る...

インドビザ申請センターの業務が終了 インドビザに関する変更は度々のことなのですが、インドビザ申請センター（IVS Global Japan）が請け負っていた業務が、大使館に変更になりました！ 重要通知 : 2017年3月21日より、インド大使館がビザ申請サービスを...

厚木ボンベイとは？ 厚木にある「ボンベイ Bombay」というインド料理屋さん。引き継いだ関係でお店の名前はボンベイですが、経営者はケララ人なのです。 2021年現在、厚木ボンベイは４店舗。荻野と小野がニティヤさん、 左：ニティヤさん　中央：AROUND IN...

インドの危険度 こんな質問をよく受けます。 「インドって怖くない？？」「女性一人で行って平気なの？！」 AROUND INDIAもインドに行く前は「怖そう」とか「気を許してはいけない」ようなイメージがありました。インド到着後、１泊目の大都市ムンバイでは...

ハジアリとは？ ４度目のムンバイにして、はじめて訪れたハジアリ（Haji Ali）。 アラビア海に伸びる白い道。その先に浮かぶように見える建物に目を惹かれていました。 ハジアリは、イスラム教徒にとっての聖地のひとつです。 Eyewitness Travel Guide: In...

おいしいベンガル料理が食べたい。 South City Mallから歩いてすぐにある、伝統ベンガル料理レストランSholo Ana Bangali。コルカタに数店舗かまえる、地元の人にも外国人にも人気のお店です。 注文したもの あらかじめコルカタのおいしいもの情報、おすす...

1970年代から愛され続けてきた西洋民芸の店グランピエ。 東京店は、青山のキラー通りにあります。 この日は「森の彼方から来たフォーククラフト」展のために、お店に出ているインドものはかなり減っているとのことでしたが、それでもまだまだ健在。 グラン...

気軽に行けない、混沌のオールドデリー インドの首都デリーの中でも、いつも道が混雑していて、人々が忙しく働いている活気のある場所オールドデリー Old Delhi。 サイクルリキシャや乗り合いオート、大八車に、頭に物を乗せた人、スナックの入ったバケツ...

藤沢の新しいインド料理 一日お仕事に没頭しようと、コワーキングスペースのNEKTON藤沢に行ってきました。 NEKTONでは、毎日違ったシェフのごはんがいただけるのですが、なんと今年から土曜日ランチはインド料理になっていました。作っているのはSpice Sal...

  ムンバイのコンカンフードショップで思わず買ってしまった、木製の子供用キッチンツール。 おもちゃのインドのキッチンツール：ムンバイ編とは、また全然違う内容です。バリがあるのは同じです ;-) コンカン Konkanとは？ インド西部のカルナタカ-...

ダバインディアは、ミールスもカレーも揃っています ティファンという南インドの軽食（ドーサ各種、ウッタパン、ワダ）や、サラダ、パコラやボンダなどの揚げ物、タンドール釜を使った料理、ナンなどの主食類、単品カレー類、ミールス２種（ノンベジのダバ...