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フレッシュハーブがきいてるスリランカ料理「シナモンガーデン Cinnamon Garden」|神奈川・南林間

スリランカ料理シナモンガーデンのしあわせプレートアップ

神奈川中央部の貴重なスリランカ料理

シナモンガーデンは、ずっと気になっていたお店。
大和のイオンモール/オークシティと同じ通り沿いにあります。

お店の前に、車を2台ほど駐められます。

神奈川のスリランカ料理シナモンガーデン

注文したもの

2017年11月

スリランカスタイル ワンプレート 1100円を注文しました。
カレーは二種類。豆カレー(ダールカレー)はセットに含まれていて、もう一種類チキン/日替わりから選択します。今日はビーフ。

カレー3種を食べられるおもてなしプレート 1500円もあります。
カットゥレットゥ(スリランカコロッケ)も付いて、ごはんがバスマティライスになります。

シナモンガーデンオーナーのアミラさんとスリランカカレープレート

ほろほろ崩れるチキンカレー、やさしい甘みのレンズ豆のダールカレー、サラダ、ココナッツふりかけのポルサンボル、甘辛玉ねぎのシーニサンボル、揚げせんパパダン、日替わり野菜系おかずは大根とパイナップルでした!

現地風の辛口で頼んだチキンカレー。これだけで食べると、くわっと毛穴が開くような辛さを感じたのですが、いろんなおかずと合わせて食べると、絶妙なマイルドに。

チキンカレーの辛さ、ダルの甘み、水菜のすっきり感、パイナップルの甘酸っぱさ、モルディブフィッシュの旨味など、アーユルヴェーダでいう6味が満足いくごはんでした。
カレーリーフやランペ(パンダンリーフかな?)などフレッシュハーブも効いてます。

お客さまがどんどんいらしていて、オーナーシェフのアミラさん一人でニコニコがんばっていてすごいです。
おいしかったし、お腹いっぱい。それにも関わらず、胃はすっきりと重くない!

コストコ座間店が近いので、帰りはちょっとお買い物。

2018年4月

中毒性があるおいしさのシナモンガーデン。ここ最近無性に食べたかったのでやってきました。

消化力万全。今回は3種類のカレーが楽しめるおもてなしプレートにしました。カレーは、鯖かポークから鯖をチョイス。

スリランカ料理シナモンガーデンのしあわせプレートアップ

おもてなしプレート!

サクッと揚がったスリランカコロッケ カトゥレットに、バランス良く配置されたお料理の数々。
ココナッツふりかけポルサンポル、水菜、大根と干し魚、人参の和物、玉ねぎと大豆ミート、ナスの甘いモジョ、サラダ。魚カレー、豆カレー、チキンカレー、豆せんべい パパダン。
好きなように混ぜ混ぜ。
現地風の辛みでとお願いしたら、結構辛いです。久しぶり!

スリランカ料理シナモンガーデンのしあわせプレートとワンプレート「

くらべてみました!どちらもすごい。

お味見にいただいたスリランカプリン ワタラッパンとチャイで、辛みがさーっと引きました。大満足。

2020年1月

最近は写真を載せていませんでしたね。

今回の選べるカレーは、魚かマトンから魚をチョイス。
どれも最高!
スリランカのパパダンの固さもいいです。
現地でも基本この固さなのかな?調査してきます。

アミラさんに、スリランカ行きのご報告。
スリランカの家庭の常備薬 シッダレーパ軟膏をいただきました♩

店舗詳細

名 称シナモンガーデン(Cinnamon Garden)

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電 話046-205-2508
時 間ランチ
11:30~14:00ディナー
火~木 18:00~21:00
金・土 18:00~22:30
日 休み
定休日月曜日

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住所・地図神奈川県大和市林間2-22-19