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インド料理– tag –

  • Monsoon by cafe Lota, Himachal thali
    カレー・インド料理

    空港近くで北部ヒマーチャル料理を楽しもう「Monsoon by cafe Lota」|デリー・Aerocity

    トランジットで1泊したデリー。夕食に選んだのはMonsoon by Cafe Lotaです。クラフトミュージアム National Crafts Museumに隣接する、大人気Cafe Lotaの姉妹店。 空港からメトロで一駅のAerocityにあるWorldmark 1の地下 にあります。AROUND INDIAがトラ...
    2022-07-27
  • meCURRYのビリヤニ
    カレー・インド料理

    祝10年!亀時間縁日でme CURRYのハイデラバーディビリヤニを満喫

    旅人バザールでお世話になった、鎌倉の古民家ゲストハウス亀時間が10周年を迎えました! この日は縁日が催されまして、タルチョ(別名:ルンタ、五大元素を示す旗)がひらひらとはためいておりました。気持ちのいい風に乗って、みんなの元気や災害が起こら...
    2021-04-25
  • ニルワナム・横浜 ランチブッフェ
    カレー・インド料理

    ワダにサンバル!南インド料理ランチブッフェ「 ニルワナム Nirvanam」横浜・センター北

    ニルワナム・神奈川一号店 ニルワナム は、AROUND INDIAは、はじめてインドに行ったとき、これまで食べたいたインド料理との違いに驚いて、帰国して南インド・ケーララ(ケララ)料理を探しました。そのとき一番最初に行ったのが、ニルワナム神谷町店! 今...
    2021-04-23
  • 江ノ島スパイスヘブンの前菜盛り合わせ
    カレー・インド料理

    海の目の前!ENOTOKIのインド料理「スパイスヘブン」神奈川・江ノ島

    2020年6月に江ノ島にオープンした商業施設「ENOTOKI(エノトキ)」。 この3階にあるインド料理屋スパイスヘブンに行ってきました。マハラジャグループのお店です。 緊急事態宣言に合わせて長いことお休みされていたのですが、遂に再開! 再開に合わせて、太...
    2021-04-16
  • ボンベイ小野店のタミルミールス
    カレー・インド料理

    ボンベイだけどケーララでありタミルです。インド料理「BOMBAY 荻野店・小野店」|神奈川・厚木

    北インドと南インド、どっちにする? 友人のニティヤさんが、新しいインド料理屋さんをオープンしたのでお祝いに行ってきました。 ニティヤさんはケララのご出身。AROUND INDIAの講座で、トゥラシー(インドのバジル、トゥルシー)や天然シャンプーなどで...
    2021-03-26
  • 小田原・如春園の南インドミールス
    カレー・インド料理

    お茶屋さんで、南インド料理とスイーツ「如春園 Tea Factory joshun-en」|神奈川・小田原

    如春園(じょしゅんえん)とは? 如春園は、もう何からお伝えしていいか迷ってしまう、ウリがいっぱいのお店です。「カレー屋さん」と認識されている方が多いとのことですが、メインは実はお茶屋さんなんです。 国道一号線から山側に一本入った道にあるの...
    2020-07-25
  • 横浜元町INDUの外観
    カレー・インド料理

    元町散策とヘルシーインド料理「INDU – Ayurvedic South Indian Food & Wine」|神奈川・横浜

    AROUND INDIA立ち上げ当時から、アーユルヴェーダ講座を主催してくださっているKairos Tokyo郁代さんと、2020年4月からの暮らしのアーユルヴェーダ ベーシックコース 第6期の会場下見&打ち合わせに行ってきました! ランチに伺ったのは、南インド料理屋さ...
    2020-01-20
  • インド料理 シャージ 茅ヶ崎のミールス
    カレー・インド料理

    今はなきメノンの味がいただける「インド料理 シャージ Shaji」|神奈川・茅ヶ崎

    辻堂・茅ヶ崎エリアで人気だった欧風インド料理「メノン」。2019年に惜しくも閉店してしまいましたが、メノンで長年腕をふるってこられたシェフのシャージさんのお店が、同じ茅ヶ崎市にできました! 狸がインドカラーに! シャージさんは、インドの名門タ...
    2020-01-13
  • 横浜ボーディセナ ランチカレーセット
    カレー・インド料理

    お洒落な空間でいただく本格南インド料理「ボーディセナ bodhi sena」|神奈川・横浜

    アーユルヴェーダセミナーのときに発見した、新しい南インド料理屋さんボーディセナへ行ってきました。 無骨な打ちっぱなしのような外観がすてきで、とても印象に残っていました。 ボーディセナ(菩提僊那 ぼだいせんな)という、奈良の大仏の開眼に立ち会...
    2020-01-07
  • ケララのアーユルヴェーダ病院のディワリ
    ニュース!

    「ディワリ・イン・ヨコハマ2019」へ行こう!|横浜・山下公園

    今年のディワリ・イン・ヨコハマ インドの光のお祭りディワリ。 上の写真は、昨日行なったインドのアーユルヴェーダ病院でのお祝いの様子です。✨ 今年はガンジーさんの生誕150周年ということもあり、ひとあじ違うディワリだそうですよ。 エアインデ...
    2019-10-26
  • ナマステインディア2019 チラシ表
    カレー・インド料理

    27回目の「ナマステインディア2019」へ行こう!|東京・代々木公園

    今年のナマステインディア 日本最大のインドイベント「ナマステインディア」。 今年も会場は代々木公園で、フード、物販、ステージでの舞踊やヨガなど、日本のインドが大集結する2日間。 今年は、ガンジーさんの生誕150周年ということもあり、その色合い...
    2019-09-19
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読むアーユルヴェーダ

  • 伊藤武先生との共著
    『心と体が目覚めだす 暮らしのアーユルヴェーダ(めるくまーる)』
  • むずかしくない本
    『暮らしのアーユルヴェーダ(インド号)』
  • 新シリーズ始動!
    『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編(AROUND INDIA)』
  • 書店・小売店のみなさまへ

日本でアーユルヴェーダ

  • 2月〜7月(土) 女神講座 毎日楽しむセルフケア 5大元素(全5回)
  • 4月〜 育英メディカル専門学校 『統合医療コース』(アーユルヴェーダ担当)

インドでアーユルヴェーダ

  • 随時受付中!オンライン
    『インド・アーユルヴェーダ個人相談』
  • インドでアーユルヴェーダ受けるなら!オンライン
    『パンチャカルマ準備講座』
  • インドで本物のアーユルヴェーダを学ぶなら、パンチャカルマ受けるなら。
    『アーユルヴェーダ留学/パンチャカルマ』

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