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湘南台のパキスタンレストラン付きインド食材店「Taj Mahal タージマハール」

2018 3/01
インドのこと カレー・インド料理 お店・モノ・場所
2018-03-012021-10-02
湘南台のインド食材店タージマハールの外観

\伊藤武先生とのコラボ講座が、本になります/

10月2日、めるくまーるより発売予定
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もくじ

パキスタンのおじさんが営むタージマハール

小田急江ノ島線「湘南台」駅から徒歩5分程の場所にある、Taj Mahal タージマハール。
入り口が二つあります。右がインド・パキスタン・スリランカ食材店。左がレストラン。
奥の厨房は繋がっています。

湘南台のインド食材店タージマハールの外観

お店には、パキスタン人のおじさんがいます。
昔の品揃えは、インド・パキスタン産がメインだったのですが、近年スリランカ産が増えているように思います。

湘南台のインド食材店タージマハールのパキスタン人のおじさん
アーユルヴェーダトリートメントのひとつ、キリ kizhi

今日AROUND INDIAがお店に来た目的は、アーユルヴェーダトリートメントのひとつ ポディキリ podi kizhiに使うドライココナッツと、毎日飲むチャイ用茶葉、体を洗ってよし食べてよしのひよこ豆の粉ベサンを買うためです。

それでは、店内をちょっと覗かせていただきましょう。

お肉コーナー

お肉は、イスラムの方法にのっとって屠ったハラルミートです。部位も豊富で脳みそもあります。

  • 湘南台のインド食材店タージマハールの脳みそ
  • 湘南台のインド食材店タージマハールのハラルミート
  • 湘南台のインド食材店タージマハールの冷凍冷蔵コーナー

スパイス、料理の素、豆類、米、オイル、ジュース、ドライフルーツ

ホールスパイスは小袋で売られているので、お試ししやすいです。逆に大袋はありません。
ミックススパイスも各種揃っています。

少量欲しかったものを小分けにしてくれたこともありました。

  • 湘南台のインド食材店タージマハールのスパイスやチャトゥニなどなど
  • 湘南台のインド食材店タージマハールのスパイスやチャトゥニなどなど
  • 湘南台のインド食材店タージマハールのスパイスやチャトゥニなどなど
  • 湘南台のインド食材店タージマハールのスパイスやチャトゥニなどなど

スナック

湘南台のインド食材店タージマハールのフィッシュサモサ


サモサがありました。
以前は確かサモサは「礼拝の金曜日スペシャル」だったと思いますが、2018年3月現在は、日替わりで魚 または 卵が用意されているとのことです。

レストランメニュー

湘南台のインド食材店タージマハールのメニュー

昔はブッフェ形式でした。
現在は、ランチはチキンカレーかベジタブルカレー。
ディナーは、チキン、マトン、チャナ(ひよこ豆)、もしくは単品メニューというラインナップです。

店舗詳細

名 称Taj Mahal タージマハール

 食べログ

電 話0466-43-1765
定休日無休
時 間レストラン:11:30-14:00 17:30-21:00
金曜日は夜のみ 17:30-21:00
住所・地図神奈川県藤沢市湘南台1-25-17
インドのこと カレー・インド料理 お店・モノ・場所
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