海老名のビリヤニが食べられるインド食材店「アシアナキッチン」

アシアナキッチンの外観

「海老名」駅から徒歩約15分。海老名のららぽーとの先にある、アシアナキッチン (Aasiana KITCHEN Restaurant & Bakery)に行ってきました。

左が食材店、右がレストランとベーカリーです。スリランカのイスラム教徒の方たちがやっているお店です。近くにモスクがあるそうで、礼拝のある金曜日は特に混み合うのだそう。

まずは食材店へ

アシアナキッチン店内

明るくて清潔な店内に、スリランカ、インド、パキスタンの食材がずらりと並んでいます。

お肉&魚

ハラルミートもいっぱい。アフリカ産のドライフィッシュはカレーに使うそう。スパイスコーナーに、スリランカの小さな干し魚もありました。

スパイス、豆、米、オイル、缶づめ、冷凍パン

冷凍パンの種類が豊富でした(写真の倍)。スリランカのカップラーメンや、大袋入りのスパイスや豆類。ちょっとだけ欲しいスパイスがあったのですが、小分けも用意されていて助かりました。

小分けにされたスパイスが山積み

スリランカのストリング・ホッパー(String Hopper)という素麺のような見た目の主食は、色付きのお米から作ったドライのタイプでした。
インド雑学:ケララではイディアッパンというと出てきます

ドライのストリング・ホッパー

ギーは、棚の最上段に鎮座。
右のAmulがおすすめです。左は加工品なので、純粋なギーではないのです。味も全然ちがいます。。
Amulギーは、他のお店で500mlサイズ2800円でしたが、こちらでは1500円!1リットル4204円のところ、2800円と500mlの価格でした。とってもお買い得です♩

アシアナキッチンのお買い得ギー

アーユルヴェーダ製品

スリランカのアーユルヴェーダ「パスパングワ」の簡易版使ってみたいと思っていた、スリランカアーユルヴェーダのPaspanguwa パスパングワの簡単バージョンも売っていました。

ためした感想は、スリランカの家庭療法「パスパングワ Paspanguwa」って何?ご覧くださいね。

レストランとベーカリー

広い店内、手前がベーカリー。奥がレストランです。
ディナーの時間だったので、棚のパンはなく、ビーフロティ、ベジタブルロティ、チキンサモサの3種類がありました。わたしとしては、こちらが欲しかったので問題なしです。

ビリヤニとスリランカ料理のコットゥで迷ったのですが、チキンビリヤニをおすすめいただきました。
チキンとマトンの2種類で、マトンは礼拝のある金曜日のスペシャルメニューとのこと。

チキンビリヤニ(炊き込みご飯)、ライタ(野菜入りヨーグルト)、ピクルスがやってきました。
インドで考えると大量には食べないピクルスが、ライタと同じ量出てきてビックリ。
スリランカ式のピクルスで、野菜やパイナップルがたっぷり入った甘辛いスイートチリのようなソースでした。

ビリヤニの中から柔らかい骨付きモモ肉が一本出てきました!おいしいなぁ〜。

スリランカ人スタッフさんに「(日本人が)手で食べるのはじめて見ました」と言われました。笑
先日のアーユルヴェーダと南インド料理のイベントで、手食ができるインド料理屋さんついてご質問いただきましたが、手食ができるお店というより、インド料理屋さんは手食OKという認識で自然にやってしまってたことに気づきました^^

チキンビリヤニの中から出てきた柔らかいチキン

金曜日のマトンビリヤニもチャレンジしてみたいです。
夜を待たずに売り切れてしまうことが多いそうなので、ランチを目指しましょう。

お持ち帰りしたロティたちは、翌朝ごはんに。生活クラブのトマトが濃厚なケチャップ付けて。どれもおいしかったです。

店舗詳細

名 称 アシアナキッチン (Aasiana KITCHEN Restaurant & Bakery)
電 話 046-236-1313
時 間 10:00~22:00
定休日 無休
住所・地図 海老名市下今泉1-7-2 1F
駐車場あり

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YUMI TAMURA

Ayurveda panchakarma therapist

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