2017年7月– date –
-
パンチャカルマ日記
パンチャカルマ日記2017 vol.3:イフタールと院長先生の診察
【これから一ヶ月滞在する病院のお部屋】 パンチャカルマ日記2017 vol.2の続きです。 夕方病院に着くとすぐ、お部屋に案内されました。これから一ヶ月、わたしの部屋になるのは2階にあるValapattanam河を望む広々としたお部屋。(インドでは2階が1階) ベ... -
カレー・インド料理
インド各地のビリヤニを食べてみよう
【ビリヤニとは?】 ビリヤニ、ビリヤーニ、ブルヤニ…、いろんな呼び方がありますが、ここではビリヤニとしましょう。インド式炊き込みごはんです。 【南インド・ケララのビリヤニ】 AROUND INDIAのインドは、ケララ州北部マラバール地方のカンヌール(カ... -
パンチャカルマ日記
パンチャカルマ日記2017 vol.2:列車に乗って、アーユルヴェーダ病院のあるカンヌール(カヌール)ヘ
パンチャカルマ日記2017 vol.1:日本で準備開始!の続きです。 【電車に乗ってでケララを移動:Palakkad〜Kannur】 1週間のホームステイケララ州のパーラッカード(Palakkad、パラッカド)という町を楽しんで、これからパンチャカルマを受けるアーユルヴェ... -
基本のき
インドに何を持っていく? AROUND INDIAの旅の持ち物|2017年春・雨季・アーユルヴェーダ
【旅の中身を覗いてみよう】 旅行の荷物は、毎回毎回迷いどころです。何をどのくらい持っていくの?何が必要で何がいらないの? まず、2017年春のインド旅の中身を表にしてみました! いつ(When)5月末〜7月中旬、暑さの終わり、モンスーン(雨季)どこ(... -
AROUND INDIAからのお知らせ
【終了】9月10日『Oriya Food Night!オリッサ料理を食べよう』開催|神奈川・厚木
7月20日 メニューリストを公開しました。9月11日 終了レポートを追加しました。 【一夜かぎりの特別ディナー】 日本ではまだまだ珍しい、東インド・オリッサ州の料理。マスタードをきかせたお料理や魚料理が特徴で、お米ととてもよく合います! 約5000年...
1