スリランカ– tag –

東京・四ツ谷の人気スリランカ料理店バンダラランカによる、スリランカ・アーユルヴェーダ医常駐のサロンが7月末にオープン予定です。 それに伴い、アーユルヴェーダセラピストさんを募集中。 アーユルヴェーダセラピスト経験1年以上フルタイムで働ける方...

GINZA 1月号の特集は「おしゃれな人が毎日使うもの」センスのいい125人が、実際に毎日使っているモノたちが、たっぷり304点も掲載されていて見応え抜群！ 愛用者が昨年より増えているという固形石鹸、おうちを快適にするモノ、世相の反映を感じる、まさに”...

【食材店】 移転したスリランカ料理屋さん Royal Greenへの道すがら、気になる食材店を発見したので寄ってみました。夜だったからかもしれませんが、暗闇に浮かぶ佇まいは、まるで現地に迷い込んだかのよう。 店内の右半分が食材店、左手前がベーカリーと...

【2017年、さがみ野にオープン！2021年おとなり相模大塚に移転】 旧さがみ野店 コストコの座間店の定番ルートにしている南林間のスリランカ料理「シナモンガーデン」に行ったら、たまたまお休みの日にあたってしまいました。気分はもうスリランカごはん。...

今回は、スリランカで買ってきたナチュラルな虫除けスプレーを試してみたいと思います。作っているのは、スリランカのアーユルヴェーダ会社Siddhalepa（シッダレパ）社。軟膏が特に有名な会社です。 スリランカではトリートメントも体験してきたので、そち...

【スリランカ・南インド・ネパールの料理】 NHK総合で、現地のカレーをリモートで学ぶという、コロナ禍ならではの番組が放送されます！ リモートで修行されるのは、南インド、ネパール、スリランカ 3つの地域の美味しいカレー ミールス ダルバート ライス&...

【どうして ターメリック が危機なの？】 AFPBB Newsによると、スリランカで ターメリック の入手が困難になっているとのこと。ターメリックは、スリランカ料理やアーユルヴェーダの薬づくりに欠かせないスパイスです。 https://around-india.com/medicine...

AROUND INDIAは、ちょうど一年前、スリランカでDr CTスキャンと異名をもつアーユルヴェーダドクターの診察を受けていました。 脈からヒーリングまで扱う、まさにCTスキャンな診察！その模様は、以下の記事でどうぞ。 https://around-india.com/srilanka-ay...

NHK総合1の世界はほしいモノにあふれてる（せかほし）で、アーユルヴェーダが登場するそうです。 ぜったい観なくちゃ。 #スリランカ に伝わる伝統医学「#アーユルヴェーダ」。21日（木）放送の #せかほし で、その癒やしのチカラを、とある方が体当たり取...

【まさにスリランカ料理の生き字引き】 スリランカで、すてきなレシピ本を見つけました♩薬草のお粥や、ホームレメディとしての使い方なども書いてあり、即購入を決定。 レシピを書いたのは、歴史あるMount Lavinia Hotel マウント・ラビニア・ホテルの料理...

【スリランカで覗いたアーユルヴェーダをお届けします】 約3週間かけて、スリランカのアーユルヴェーダを覗いてきました。はじめてのスリランカでしたが、出会いに恵まれ、とんとん拍子で、リゾート、国立病院、伝統医ヘラウェダカマ、家庭、ハーブガ...

【自然と一体化したその姿に、ひとめぼれ】 今回滞在したヘリタンス・カンダラマは、ジェフリー・バワ（Geoffrey Bawa）というスリランカの偉大な建築家の設計です。 世界中のリゾートで取り入れられている、あの！海とプールや、空とプールが一体化するイ...