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スパイス

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インドの病院のアーユルヴェーダハーブティー4種

インドのアーユルヴェーダ病院製ドーシャ別「ハーブティー」4種を飲みくらべてみました

ドーシャに合わせて独自にブレンド AROUND …

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今回ご紹介するのは、南インドの漁村で生まれ、14歳でシンガポールに移住したサバおじさんの「アンクルサバズ パパダムチップス UNCLE SABA’S …

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井の頭公園ほとりのチャイ屋さん「チャイブレイク Chai Break」|東京・吉祥寺

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八幡屋礒五郎の七味ガラム・マサラ 缶入りと柿の種スナック

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和のスパイス屋さんがつくるガラム・マサラ 今回は、インド好き、カレー好きの長野土産におすすめな一品をご紹介します。 長野の有名なお寺「善光寺 …

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三条スパイス研究所 ターリー定食 ランチ

Spice cafe 伊藤シェフが所長を務める 「三条スパイス研究所」でターリー定食|新潟・三条

念願叶って三条スパイス研究所! 三条スパイス研究所は、スカイツリーのお膝元にある「スパイスカフェ」の伊藤シェフが、新潟県三条市とタッグを組んだ、本格的なインド料理が食べられるお店です。 2016年のオープンから3年、ようやく伺うチャン …

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