持続可能な観光を目指す「Kerala Responsible Tourism」に登場しました

こんにちは、AROUND INDIAの田村ゆみです。

南インドにあるケララ州は、アーユルヴェーダ、美しい緑やアラビア海、おいしい料理、神秘のお祭テイヤムなど、魅力がいっぱい！
インド国内外から、旅行者がたくさん訪れます。

観光に人気があるのが、中部コーチン〜南部トリヴァンドラムのエリアです。
わたしの師匠が住むカヌール Kannurという町は北部にあるため、観光客は多くありませんが、近年国際空港が完成して現地の観光業界が沸き立っています。

はじめて訪れた人もリラックスしてしまう、第二の故郷のように感じられるような場所。
開発によって、その良さが失われてしまったら悲しいと思っていました。

そんなとき、コロナの影響で観光業がストップしてしまいました！！
カヌールの観光業界に身を置く友人から届いた一本の動画。
未来に残せる観光のありかたを考える Responsible tourism keralaというものでした。サムネイルは、もしかして私！？

昨年オーガニックファームや宿を運営している友人と、これまでタメになったケララの文化のことなどを話していたら「よしっ、撮影しよう」と記録することになりました。
そのままお蔵入りかと思っていたら、こんな形で見ることになり驚きました。

村の牛飼いのお宅で乳搾りをさせてもらい、その乳を発酵させ、料理上手と評判なイスラム教徒のご家庭でギーにしました。
写真の左の奥様は、しょっちゅう作っているのが明らか！手のひらがしっかりしていて、握力も強く、長時間疲れしらずで働きます。
右の奥様は「（この作業）わたしは苦手なの」と照れくさそうに笑っていました。

アーユルヴェーダ自然のお薬１２：体の中から潤いあふれるギー Ghee

また別の日には、ハイビスカスの葉っぱでシャンプーをして、井戸シャワーしました。

日差しがジリジリと暑く、体にもあっと熱がこもっていた状態。
やわらかい井戸水をシロダーラのように注ぐと‥、流れ落ちる水と共に余分な熱が、サーっと取りさられました。気持ちいい！！

はじめてインドで暮らしたとき、敷地内の井戸の水を汲み上げる電動ポンプが故障してしまい、しばらく手で汲むことになりました。
当時は地元の人とは暮らしていなかったので、仲間たちと、がむしゃらに汲んで、少しずつコツを覚えていきました。頻繁に井戸汲みをしてくれた友人は、筋肉がつき、すばやく汲めるようになっていきました。

今回、地元の人に教わって、紐の処理など、細かいコツがあったことを知りました。