テーマはケララ料理 コロナが続く世の中ですが、南インド・ケララ州観光局（Kerala Tourism）主催のお料理コンテスト「Kerala Cuisine Contest …
インドのアーユルヴェーダ病院製ドーシャ別「ハーブティー」４種を飲みくらべてみました
ドーシャに合わせて独自にブレンド AROUND …
良いシロダーラを体験するために覚えておいてほしいこと
都市伝説かと思いましたが‥ 衝撃的な話を聞いてしまいました。アーユルヴェーダのトリートメントで、シロダーラ/ …
ペニンシュラ出身シェフがカレーを分解してみれば「レカマヤジフ」｜東京・祐天寺
古民家＋中華＋スリランカ 放送作家のたかまりさんご夫妻と、9月にオープンしたレカマヤジフに行ってきました。レカマヤジフっておもしろい名前ですよね。反対から読むと‥、フジヤマカレー！ロゴに納得。 場所は祐天寺。最初に暮らしの …
