『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』
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「インド料理メノン」は、AROUND INDIAの近くにある老舗のインド料理屋さん。
先だってご紹介したbhojan ボージャンと同じ通り沿いにあります。
邸宅のような落ち着く雰囲気。
ゆとりのある年配のご夫婦や、小さなお子様連れのご家族が多く、一般のインド料理屋さんとは異なる客層です。
ケララ州コーチン(コチ)ご出身のシェフ シャージさんが、腕をふるいます。
名門タージマハルホテルに勤めていたシャージさんのレパートリーは、北から南まで幅広いです。
お子様メニューも好評!
暮らしのアーユルヴェーダ講座のオーガナイズをしてくださっているKairos Tokyoの郁代さんと、打合せを兼ねてお邪魔してきました。
注文したのは、新メニューのコッリマラバールカレー(Kozhi Malabar Curry)とケララセット。
コリは、ケララの言葉でチキン。
マラバールは、AROUND INDIAの田村がアーユルヴェーダ・ヨガ・カラリパヤットゥを学び、テイヤムというお祭りが盛んな地域のことです。
現地でも、ハレの日である日曜日によくいただいた大好きなメニューです。
ほろりとお肉がほどけて、とってもおいしかったです!!
他にも、新メニューとしてシーフードマラバールカレーも登場。
ケララは海や川が多く、シーフード料理が得意なのです。海老・カニの出汁が出ておいしいそうですよ。
ケララセットは、カレーリストから2種のカレーを選びます。
この日は、南インドの定番野菜カレーのサンバルと、ガーリックとメティを効かせたインドキーマ(牛豚合挽き)を選び、好物のサブジは別オーダーしました。
GW中は、いつもとお休みが違うので、お店にご確認の上お出かけください。
ランチでは、だいたいいつも南インドセットをいただきます。
理由は、セットに付いてくるサブジ(インド風野菜炒め)!このサブジの味が大好きなのです。
他のセットは、サラダが付いてきます。サラダ好きな日本人に合わせて、ほとんどのインド料理屋さんで、サラダがセットになっていますが、インドではあまり生野菜を食べません。料理の合間に齧ったりするのは、さっぱりしておいしいですが、混ぜて食べるには、どうにも合わないように感じるのです。他のお料理を冷ましてしまいますしね。
アーユルヴェーダ的にも、加熱したお野菜の方がオススメです。
カレーの種類は、豆カレーとサンバルに固定です。他のセットでは、カレーを選べます。
ココナッツライスからも選べるようになりました。
追加でラッサムも注文。辛いラッサムが苦手な方でもおいしくいただけます。オススメ!
メノンのセットドリンクは、ミルクなしのシナモンティー。(追加料金でチャイに変更可)
シナモンの香りが高く、食後にすっきりとさせてくれます。
チャイも茶葉がよくきいた、ロイヤルミルクティーのような味わい。
名 称 | インド料理 メノン |
電 話 | 0467-88-6780 |
時 間 | [月~金] 11:00~14:30、17:30 ~22:00 (L.O.21:00) [土・日・祝] 11:00~22:00 (L.O.21:00) |
定休日 | 水曜 |
住所・地図 | 神奈川県茅ヶ崎市常盤町6-54 駐車場あり(店舗前3台ほど、道路向かい3台ほど、その隣にコインパーキングもあり) 辻堂駅よりタクシー、徒歩約20分、または南口ロータリーよりバス |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。