ダクシンは八重洲と東日本橋の２店舗です
「ダクシン DAKSHIN」というインド料理屋さんへ行ってきました。
ダクシンは、東京・馬喰町にある東日本橋店と、東京駅近くの八重洲店の二店舗あります。
この日訪れたのは東日本橋店。
この日出席を予定していたアーユルヴェーダ講座が開かれる日本アーユルヴェーダスクールが、ここから歩いて行ける距離なのです。16:30に到着しました。
この中途半端な時間に開いているお店はありがたいですよね。しかも17時までランチOK！
さすがにお店は空いていました。そのおかげで、ヨガ大好きシェフのホームレメディのお話を伺うことができました。
イチオシは、フェヌグリークウォーターでした。
前日、自宅でコランブ（コロンブ）というカレーに入れたフェヌグリークを噛んで、「苦ーい！」と実感したばっかりだったので、お話ししながら味が蘇ってきました。
フェヌグリークウォーターは、翌日やってみたら、苦味より昔の日本の家カレーの薄いスープのような味がしました。フェヌグリークしか使ってないのに、カレー味なのがおもしろかったです。
ダクシンのランチメニュー
シェフは北部ウッタルカンド州出身の方で、北から南までなんでも作れるのだそうです。
ベジタリアンの方は、対応可なのでお願いしてみてくださいね。
本日のカレー ¥ 980
本日の３種カレーまたは２種カレー、フレッシュサラダ、ナンまたはライス＋バトゥラ
ドーサランチ ¥ 1,150
じゃが芋スパイシー炒め入りクレープ、ライス、１種カレー、サンバル、フレッシュサラダ
一種類カレー ¥ 880
１種カレー、フレッシュサラダ、ナンまたはライス＋バトゥラ
南インド定食 ¥ 1,240
ライス、プーリ、２種カレー、サンバル、ラッサム、パパド、サラダ／ポリヤル
ダクシン・スペシャルランチ ¥ 1,750
バスマティライス、バトゥラ、２種カレー、サンバル、ラッサム、サラダ／ポリヤル、サモサ／チキンティッカ、パパド
注文したもの
南インド定食をいただきました。
カレーリストは、チキン、魚、オクラ。そこから、魚カレーとオクラのコランブの２種類を選びました。
ミールスにも生野菜のサラダが付いているのですね。
ドレッシングの味がやさしいので、カレーと混ぜておいしかったです。
みんなのアーユルヴェーダにインドのアーユルヴェーダ体験談を寄せてくださっているRasa Yoga Japanのかなこさんと。
食後はやっぱりチャイが欲しくなりました。ふわふわな泡いっぱい。
全体のバランスが良くて、食後の胃もすっきりでした。
店舗詳細
| 名 称 | 南インド料理ダクシン 東日本橋店 （DAKSHIN） 食べログ |
| 電 話 | 03-3249-9155 |
| 時 間 | [月～金]
11:00 ～ 23:00 （L.O 22:00） ※ランチ17時まで [祝日] ランチタイム 11:00 ~ 15:00（L.O 14:30) ディナータイム 17:00 ~ 22:00（L.O 21:00） ※アラカルトのみ |
| 定休日 | 土曜日、日曜日 |
| 住所・地図 | 東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1 |
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