『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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以前のYAJコラボ・アーユルヴェーダ講座のときに見かけ気になっていたのですが、2回ほどチャレンジするも休業日に当たり入ることができなかった、チャイとスパイスカリーのお店cafe オーケストラ。
ついに訪問です!
味のある佇まい。カレーリーフも元気です。
中をワクワク想像しながらドアをくぐると、大好きな空間が広がっていました。
落ち着いた木の感じに、かわいいインド亜大陸雑貨が映えます!
かわいいものがいっぱいで、ぐるぐる見回してしまいました。
読みたくなる本がたくさん並んだ本棚も必見。
長いカウンターとテーブル席。1人でもグループでも来やすいです。
ランチメニューは、チキンカリー(鶏肉のカレー)サグチキン(ほうれん草のチキン)キーママタル(鶏ひき肉とグリーンピース)チャナマサラ(ひよこ豆のカリー)サグキーマ(ほうれん草のキーマ)ポークビンダルー(辛味と酸味)。
辛さの目安がトウガラシで示されていてわかりやすいです。
カレーもまた好み!!
日本人の作るインド料理ってすごいと思うのです。
うまく言えないのですが、現地とは違う。でも本格的。
スパイス使いも絶妙で、日本人好みとなっているというか。
ほうれん草のキーマも、ほうれん草がピューレになっているのではなく形のままで入っていて、付け合わせのヨーグルトもちょっと添えられている感じが絶妙でした。
講座前なので玉ねぎだけちょっと避けて、最後はヨーグルトをご飯に混ぜてすっきり完食。
ノーマルチャイ、マサラチャイ、シナモンチャイ。さらにチャイプリンなるものもありました。お茶に来るのも楽しそうです。
今回頼んだのは、マサラチャイ。ガツンとスパイスが効いていました。
添えられたスプーンもかわいい。ネパールのもののようですね。
次回はポークヴィンダルーを試してみようかな?と、大満足で外に出ると行列ができていました。
接客も心地いいお店でした。
半月後、講座前にまたまたやってきました。
開店10分後くらいには、満席になっていました。大人気です。
前回の予告通りゴアの名物料理ポークヴィンダルーを注文。
酸味のあるキリッとした辛味がいいですねぇ。
そして今回は、マサラではなくノーマルなチャイを注文してみました。
AROUND INDIA的に、大好みのチャイでした。
持ち帰りで購入したインドバジルのトゥラシクッキーも、さっくさくでおいしいと好評!
お茶の時間に、のんびり本を読みながらなんていう過ごしかたもしたくなります。
名称 | チャイとスパイスカリーのおみせ「CAFE オーケストラ」 Twitter 食べログ |
電話 | 03-3333-3772 |
時間 | 12:00 – 21:00 (20:30 L.O) なくなり次第終了のため、詳しくはtwitterでご確認ください |
定休日 | 月・火・水 |
住所・地図 | 東京都杉並区西荻南2-20-5 自動車の場合:近隣にコインパーキングあり 電車の場合:JR中央線「西荻窪」駅より徒歩約6分 |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。