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おいしい豚キーマカレーとインド本「スズキーマ」|富山

2025 5/20
インドのこと カレー・インド料理
2025-05-20
当ページのリンクには広告が含まれています。
富山 スズキーマ

『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著

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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著

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もくじ

富山でおいしいカレーを食べよう

2025年1月、ニューヨーク・タイムズ誌「2025年に行くべき52箇所」の一つに富山が選出。
そこでフューチャーされたお店のひとつがカレー屋さん「スズキーマ」でした。

選出に貢献したのがCraig Modさん。記事を読むと富山を選んだ理由がよくわかります。
Craigさんは富山を推薦するにあたり何度も通ったものの、外国人観光客はほとんど見かけなかったそう。
AROUND INDIAが訪れた5月には外国人観光客もいっぱい来ていたので、選出の影響力は甚大ですね!

Craig Mod
Nytimes Pick 2025: Toyama and Noto Why I chose Toyama City for my 2025 New York Times 52 Places to Go city in Japan

オープン時間に間に合うようにスズキーマへ向かうと、遠目でも行列が見えました。
この日は暖かくて半袖の人もいるほどでしたが、その背後には雪が残る山々(立山連峰?)が見える。この温暖ギャップに、昔からなぜか心惹かれます。

富山 スズキーマ 店内からの景色
並んで待つひとと、飲食中のひとが、お互い見えないようにする心遣い

注文したもの

富山 スズキーマ メニュー

カレーは、たっぷり野菜と豚キーマの一択!
氷見産煮干し出汁のキーマカレーと、野菜のおかず3種盛りという組み合わせです。
豆煎餅のパパドをトッピングして、飲み物にスパイスミルクをオーダー。

インドでは豚肉料理を食べる機会が少ないので、豚+キーマという組み合わせはうれしいです。
1970年後半ごろまでは、インドでも豚肉はたくさん食べられていたそうなのですが、鶏が増えたことなどから廃れてしまった。でも最近はまた人気が復活しつつあるのだとか。

“pork is becoming trendy again”

カレーの待ち時間に本棚を覗くと、大好きな本たちが並んでいました。
インド本の購入や情報収集にもいいお店ですね。

TRANSIT インドガイドブック

買おうと思っていたTRANSITのインドガイドブックを発見!
「(ガイドブック)今朝入ってきたばかりなんですよ」とスタッフさん。ラッキーでした。

TRANSIT Travel Guide:India
著:ユーフォリアファクトリー
¥2,060 (2025/05/20 14:26時点 | Amazon調べ)
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ポチップ

1ページ目から須弥山しゅみせん!ぎーこぎーこと山を撹拌して、乳海から縁起のいいものや、アムリタをもったダンワリ神があらわれるという、アーユルヴェーダにも関連が深い神話です。

TRANSIT インド ガイドブック 表紙
TRANSIT インド ガイドブック 須弥山

そしてお待ちかねのカレーです。
しゃばしゃばタイプのカレーで、粗挽きの豚肉とお出汁が合わさり、とてもおいしい!
おすすめ通りに、パパドをごはんとカレーに散らして堪能しました。

富山 スズキーマのたっぷり野菜と豚のキーマ

甘くておいしいスパイスミルクは、ホットもできるそうです。

満足感はしっかりあるのに、たっぷり食べてももたれない。
何度も食べたくなるお味でした。

オーナーの鈴木さんは、AROUND INDIAのすぐ近所にお住まいだったこともあるそう。
まさか遠くの地で、そんなつながりが見つかるとは思いませんでした。

店舗詳細

店名スズキーマ
instagram|食べログ
時間12:00 – 20:00
カレーが無くなりしだい終了
定休日水・木曜日
火曜不定休
電話076-491-2184
住所・アクセス富山県富山市西町6-4
電車の場合:富山市内軌道線「西町」駅より徒歩約2分
自動車の場合:お隣がタイムズ富山チューゲキ西町パーキングです
インドのこと カレー・インド料理
カレー 本 富山
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    『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編(AROUND INDIA)』
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