イスラム横丁のインド食材店「Green Nasco」と「The Jannat Halal Food Shop」｜東京・新大久保

ここはどこ？まるで異国な新大久保界隈

最近は韓国のイメージが強い新大久保ですが、韓流ブームが来る前から珍しい料理がいっぱいの人種のるつぼ。
学生時代、祖母と一緒にアジア料理の屋台村へ行ったり、ミャンマーの発酵させたお茶の葉サラダを食べに行き「未知の食べ物がいっぱいだ」と思いました。

中心的存在！Green Nasco グリーンナスコ

そんな新大久保には、インド系の食材店も点在しています。
はじめにご紹介するグリーンナスコは、インド・アーユルヴェーダ関係者にはよく知られたお店。
オーナーやスタッフは、AROUND INDIAがアーユルヴェーダを学んだケララ州カヌール出身なんです。

食材店の隣に、ケバブ屋さんNasco Kebab、食堂のNasco Food Courtが並んでいます。

店内ひと巡り

スリランカ食材もありました。
そうそう、カヌールではおいしいジャムを見つけるのがむずかしかったのですが、そんな時とても助かったのがデーツシロップ。栄養たっぷりでおいしいですよ。
他にもスパイス類、豆、お米。
おっと、生のグリーンバナナもありました。これは皮ごとぶつ切りにして、カレーにしたりサンバルに入れたり料理に使うとおいしいです。
ネパールの山椒かな？というスパイスもありました。スタッフさんは南インド出身なので、「使用方法はわからない」そうです。

ハラルミートコーナー。
すぬ肉。サイコ切り。

しかし、グリーンナスコで特筆すべきはアーユルヴェーダオイル！

ちゃんとしたケララの製薬会社のものが売っているのです。
これは本当にありがたい。
種類は厳選されていますが、良心的な価格設定でおすすめです。上の写真は2019年のものですが、2024年には種類も豊富になりました。

ローズウォーターや、アムラオイル、ヘアオイル、ヘナなどなどもあります。

2024年にはHokkaido Gheeも。国産の伝統製法のギーが手に入れやすくなりました。

仕入れタイミングと合えば、インドで買ってきてもらうことも可能とのこと。
価格については「これまで仕入れたことのない商品は、仕入れてみないと料金はわかりません」

Green Nascoは、現地らしさいっぱいのお店。
「すぐ送ります」と言われても、時間がかかる場合があるので、めげずにチャレンジしてみてくださいね。笑

食堂でビリヤニ

お隣に食堂を併設（移転先では近隣）
AROUND INDIAが大好きなカヌールのビリヤニが食べられるという話で伺ってみたのですが、残念ながらカヌールのビリヤニではありませんでした。この日が違っただけなのかな？
こちらは、スタッフさんもマネージャー？さんもケララご出身ではありませんでした。

バングラデュ人やマレーシア人など、ビリヤニをテイクアウトしにきたお客様に伺ってみると、
「このお店は、ちゃんとハラルのお肉を使っているから安心だね。でも僕の地元のビリヤニは最高だよ。」
「よく食べに来るわよ。でもわたしのお母さんが作るビリヤニが世界一よ」
と、土地柄の出るビリヤニならではのこだわりを感じました。

それぞれのイチ押しを食べてみたいです。

Green Nasco詳細

名　称	グリーンナスコ Green Nasco オンラインストア
電　話	03-5337-1477、03-5337-2183
時　間	12:00 – 21:30
住所・地図	東京都新宿区百人町２-９−３ 角にあったお店は、火事のため、路地を曲がった奥に移動しました。下の地図は現在地です。