魚がおいしい！ゴア料理「Highway Gomantak」｜ムンバイ

Highway Gomantakは、ムンバイ・バンドラ地区にあるゴア料理の食堂です。
ゴアは、ムンバイから海沿いに約600km南下した辺りに位置する小さな州で、キリスト教文化が色濃く、シーフードも有名。

Highway Gomantakには、おいしい魚料理を求める人や、ゴアから働きに来ている人が集まってきます。

一人のときは、少量ずついろいろ試せるターリ（定食）、大勢だったらいろんな魚料理をシェアして食べるのがおすすめ。

近くの席の、若いカップルが何かおいしそうに食べていました。
「それは何ですか？」と尋ねると、「食べて食べて！」と半分も分けてくれようとしました。
お気持ちだけいただきましたが、インドは、こんなおもてなしに合うことも多い国です。

Fish curry（魚カレー）、teesrya masala（あさりのマサラ）、kolambi masala（エビマサラ）、fried bombay duck（揚げボンベイダック）なども、おすすめだそう。

ボンベイダックは、ダック＝あひる という名前が付いていますが、AROUND INDIAが、インドで衝撃を受けた見た目のお魚。
さばいた後のような不思議な見た目とは違って、おいしい白身魚です。
カップルが食べに来ていたのも、このお魚でした。

 ムンバイで、手軽でおいしいシーフードを食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね。

店舗詳細