『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』
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インド料理好き仲間と、東京バワンへ行ってきました。
東京駅の再開発により惜しまれつつ閉店した、名店ダバインディアのスタッフによる後継店とあって、大人気でした!
この日のカレーは、辛口が緑豆団子入りカレー、中辛がコリアンダーチキン、マイルドがマトンでした。
さらにナスのサンバルとラッサムも付いて、ライスはおかわり自由。
サンバルは、しっかり辛味が効いているタイプでした。
AROUND INDIAの一番お気に入りは、コリアンダーチキンでした!フレッシュな葉っぱが入ったグリーンカレーで、夏にぴったりの一品。
最後の〆は、絶品ホットチャイを別でオーダー。
茶葉の風味がしっかり効き濃厚でありつつ、すばらしいバランス。
AROUND INDIAは、スパイシーなインド料理の〆にはチャイが欲しくなってしまうんですが、インドだと昼食時はチャイを飲む習慣がないんです。
だからアーユルヴェーダ病院滞在中は、替わりにフェンネル・ジャガリーティーを飲んでます。
帰る時も、まだまだ行列でした。
ランチは予約できないので、早めに行くのがおすすめです。
名称 | TOKYO BHAVAN(トウキョウバワン) |
電話 | 03-6256-9925 |
時間 | 11:30 – 15:00 (L.O.14:30) 17:00 – 21:30 (L.O.21:00) |
定休日 | 第2日曜日、月曜日 土日祝のランチは、ホリデーランチメニューのみ。 |
住所・アクセス | 東京都千代田区飯田橋1-12-7 MSビル1F 自動車の場合:近隣にコインパーキングあり 電車の場合:JR中央・総武線「飯田橋」駅より徒歩約4分 |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。