『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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かつて西葛西に住んでいた友人と、インド料理屋さんへ行ってきました。
向かった先は、西葛西駅から徒歩すぐのところにある「アムダスラビー Amudhasurbhi」西葛西店。
シェフは、南インド・タミル出身です。
土日はブッフェなので、いろいろなお料理をいただけます。
開店の11時に合わせて待ち合わせすると、お店の周りに人気がありませんでした。
「少し早いかもしれないけど、入れるかな?」
とお店を覗いてみたら、すでにラスト一席!!
「入れてよかったね」
と話していたら、次のお客様、さらに数組と、あっという間に行列ができました。大人気です。
2月26日 日曜日のブッフェには、デザートのワタラッパン、飲み物のジンジャーレモネード、サラダ系のアルーチャート、カレーとして、チキンサルナ・ベジハイデラバード・ミックスベジサンバルの3種。豆とココナッツのスンダルポリヤル、辛味が美味しいスープ マイソールラッサム、軽食のメドゥワダ、バターナン、日本米、ベジダムビリヤニが並んでいました。
普段あまりインド料理を食べない友人も、
「すごく、おいしい!」
とおかわり。
ワダ(甘くない豆ドーナツ)は
「周りがサクサクしている。おからドーナツが好きな奥さんも好きそう」
と大好評でした。
ポテトのさくさく食感と生野菜のシャッキリ感がおいしい、スパイシーなアルーチャートも人気。
AROUND INDIAも、どの料理も好みでした。
あえて一番を選ぶなら、チキンカレー(チキンサルナ)かな?
アーユルヴェーダ的には腹七〜八分目がおすすめですが、お腹いっぱいまで食べちゃいたい、そんな幸せランチでした。
ランチの後は、インド食材店巡り、絵音カフェでお茶、公園で若返りの果実アーマラキー(アムラ)を食べたり、吹き荒ぶ寒風のなかの西葛西探訪を満喫しました。
インド食材店については、また改めて!
名称 | アムダスラビー 西葛西店、Amudhasurbhi Nishi Kasai |
電話 | |
時間 | 11:00 – 15:00 17:00 – 22:00 |
定休日 | お店には確認していませんが、食べログには”しばらくのあいだ月曜定休”と書いてあります |
住所・地図 | 東京都江戸川区西葛西5-1-5 サンシティ西葛西 B1F 自動車の場合:近隣にコインパーキングたくさんあります 電車の場合:東京メトロ東西線「西葛西」駅より、徒歩約2分 |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。